Tuzlu Kek
Rated 5.0 stars by 1 users
Günün püf noktası:
- 3 yumurta
- 1 su bardağı yoğurt
- 1/2 su bardağı zeytinyağı + kek tabanını yağlamak için
- 1 + 3/4 su bardağı un
- Birer çay kaşığı deniz tuzu & taze çekilmiş karabiber & zerdeçal
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 1 yemek kaşığı doğal fermente elma sirkesi
- 3 dal yeşil soğan
- 3 dal maydonoz
- 3 dal dereotu
- 3 kibrit kutusu büyüklüğünde beyaz peynir
- 3 kibrit kutusu büyüklüğünde dil peyniri
- 3 yemek kaşığı susam
- 3 dal biberiye
Yapılışı
- Geniş bir kaba yumurta, yoğurt ve zeytinyağını alıp iyice çırpıyoruz.
- Unu eleyerek ilave ettikten sonra tuz, baharatlar ve kabartma tozunu ekliyoruz. Nazikçe karıştırıyoruz. Sirke, ince kesilmiş yeşil soğan, maydonoz ve dereotunu ekleyip, karıştırıyoruz. Küp küp kestiğimiz peynirleri de ilave edince tamamız. Üzerine susam gezdirip ve güzel görsellik ve aroma için biberiye yerleştirip son dokunuşları yapıyoruz.
- Hafif yağladığımız kek kalıbına karışımı döküp, önceden ısıttığımız 180 derece fırının, alt üst ayarında, 35-40 dakika pişiriyoruz.
- Fırından çıkınca 10 dakika soğutup, keşepçeleri açıp, sıcak sıcak servis ettim ben.
- Afiyet olsun.
Tarif yapılış videosu için aşağıya tıklamayı ve yaparsanız @healthyfoodbreak ile etiketlemeyi unutmayın. Bi’ sonraki tarifimizde görüşmek üzere.
