Bi’ Yemek Molası

Son zamanların en viral tariflerinden biri: Smashed Burger Taco 🌮 Ama bu tarifin en güzel kısmı bence lavaşı. Çünkü kendisini mis gibi evde kendimiz yapıyoruz, hem de mayasız bir hamur...

Matcha yapmak için özel bambu çırpıcılar gerekiyor gibi görünüyor ama aslında hiç şart değil. Evdeki basit bir kavanozla pürüzsüz ve köpüklü bir matcha latte hazırlamak mümkün.

Ramazan’da sofraya koyduğum ekmek benim için hep önemli oldu. Hazır almak kolay ama bazen insan o hamura dokunmak, kabarmasını izlemek, fırından çıkarken o kokuyu almak istiyor.

Hazırlaması çok keyifli, servisi ve lezzeti ile de herkesin kalbini çalacak bir tarif bu. Ev yapımı taco hamuru ile birleşince hem evde yapılmış hissi güçlü hem de çok doyurucu bir...

Bu yaz mutfağımda en sık yaptığım içeceklerden biri: Çilekli Matcha Latte. Hem ferah, hem besleyici, hem de doğal şekeriyle tatlı ihtiyacını karşılıyor.Tarifin püf noktası: katmanların pürüzsüz ve net ayrılması. Bunun...

Antioksidan değeri çok kuvvetli, şahane bir içecek bence. Sevmeyen doğru oranlarda yapmamıştır sanki 🥹 Geleneksel olmayan bu daha kolay yapım şekli ile kolaylıkla günlük rutinlerinize de ekleyebilirsiniz. Matcha, Japonya’dan gelen...

Hurmalı bi’ tatlı düşündüm… Aklıma başkası gelmedi. Çünkü canım kolay ama bir yandan da hem lezzetli hem de besleyici bir tatlı çektiğinde aklıma ilk gelen tatlılardan biridir kakaolu enerji topları....

Bazı malzemeler her evde her daim olmuyor, farkındayım. Bulamayabiliyoruz, aklımıza gelmeyebiliyor. Zencefil bunlardan biri sanki. Ama bir yandan da en şifalılarından. Zencefil shot, zencefil gazozu gibi sayısız tarif yapabilir; yemeklere...

Sadece 4 malzeme ile kendi çikolatanızı yapabilirsiniz desem? İllaki bi’ Sevgililer Günü hediyesi almak istiyosanız da, neden kendiniz yapmıyosunuz? 💖

Geçen sene viral olan “tereyağı” tahtası tariflerini sırf viral diye merakımdan denemiştim. Bu sene yine denedim. Bu tarif geniş sofralara servislik, peynir tabağına alternatif arayan ve kesinlikle tereyağı severler için...

Ramazan ayımızın sonuna gelmişken hem Bayram için yapılıp kahve yanında sunulabilecek, hem de günlük hayatta enerji veren rafine şekersiz bi’ atıştırmalık olabilecek bi’ tatlı hazırlamak istedim.   

Tariflerin ve besinlerin hormonları dengeleyen gücünü yeni yeni keşfediyorum ve internette viral olan bu uyku içeceğini rutinlerime ekleme kararını alkışlarla aldım çünkü biliyorsunuz ki uyku ile aramızda fırtınalı bi’ ilişki...

Tatilde yorulan bünyeye ilaç gibi bi’ kür yapmaya karar verdim. Dilerseniz bu kürü ana öğün, dilerseniz ana öğünleri destekleyici ara öğünler olarak yapın. Düzenli tüketirseniz bu gördüğünüz tepsiler ve kaseler...

Viral olan Lemon Posset tatlısını bi’ de ben denedim, hem de hızımı alamadım, hem vegan hem de rafine şekersiz yaptım. Kendisi Kraliçe Elizabeth’in favori tatlısıymış, bi’ de benimkini denese bayılırdı...