Mavi Dondurma Atlas’ın en sevdiği renk mavi, e haliyle dışarda en çok sevdiği dondurma da ne yazık ki mavi. Mutfağıma dondurmanın üstadı geldiği an ona benden hangi dondurmayı istediğini sordum, aslında cevabı...
Tam Kıvamında Dut Kurulu Havuçlu Kek Sıcacık mis gibi bir keki kim sevmez? İçinde hiç şeker olmayan, tüm tadını meyve ve sebzelerden alan pufur pufur bir lezzet bu. Hafta sonu yapıp yanında mis gibi bir çayla...
Muzlu ve Balkabaklı Muffin Meyve ve sebzelerin gücü sadece yemek tariflerinde değil bana sorarsanız, doğru kullanıldığında böyle pastane tariflerinde. Bu tarifi Atlas’la beraber evdeki malzemeleri değerlendirmek için yapmıştık. Sizinle de paylaşmasam olmaz.
Cennet Hurması Ceviche Meyvelerin inanılmaz bir meze veya atıştımalık tabağı olabileceğini keşfettiğim gün hayatım değişti. Ne de olsa domates ve salatalık da meyve öyle değil mi? Mis gibi salataları yapılırken diğer meyvelere de...
Yaban Mersin ve Beyaz Çikolatalı Kolay Cheesecake Sık sık tatlı yapmayan biri olarak eğer yaparsam en leziz, en göze hitap eden, en hazırlaması kolay ve en hafifini yapmaya özen gösteriyorum. Bu tarif de kesinlikle onlardan biri oldu. #işbirliği...
Tek Kişilik Yaban Mersinli Muffin Bazen canımız tek kişilik bir güzellik ister. Veya çok sevdiğimiz biri için bu güzelliği hazırlamayı. Atlas evde hastayken ona farklı bir kahvaltı seçeneği sunmak isterken bu tarifi hazırlamaya başladım. Ölçüleri...
Nar Soslu Armut ve Ayva Tatlısı Türkiye İş Bankası Resim Heykel Müzesi’nde yer alan Tat ve Sanat: Lezzetli Resimler Sergisi’ne yaptığım ziyaret sonrasında ortaya çıkan bu tatlı hem hafifliği hem lezzeti hem de mevsimin en güzel...
Kakaolu kestane topları Evettt açıklıyorum, bu harika tarifin ana malzemesi kestane!Bayılacağınız bi’ kış tatlısı geliyor. #reklam
Elmalı Crumble Bu güzel güne masum bi’ tatlı bırakmak istedim. Elmalı tart mı desem elmalı crumble mı desem ne desem bilemiyorum ama çok hafif, lezzetli ve elmaya farklı bi’ yorum kendisi. Mevsim...
Gingerbread Cookie 🎄 Yeni yıl ruhu daha iyi nasıl gelir bilmem ama bildiğim bi’ şey var ki o da bu kurabiyeler leziz mi leziz olduğu 💃
Kakaolu Hurma Topları Hurmalı bi’ tatlı düşündüm… Aklıma başkası gelmedi. Çünkü canım kolay ama bir yandan da hem lezzetli hem de besleyici bir tatlı çektiğinde aklıma ilk gelen tatlılardan biridir kakaolu enerji topları....
Kakaolu Muzlu Kolay Kek Yorgun bir akşam canınız tatlı isterse veya çocuğunuza dilim dilim servis edeceğiniz farklı bir ek gıda hazırlamak isterseniz veya bozulmak üzere olan 2 muzu kurtarma gayeniz varsa bu tarifi hatırlayın...
Ev Yapımı Kolay Dondurma Hayatımda yaptığım en kolay tarif. Ama yaşattığı an ve anılar tarifsiz. Hala evinizde denemediyseniz, bir kere yapın, dışardan yemeyeceksiniz tekrardan.
Wasa’lı Limonlu Vişneli Kolay Cheesecake Sık sık tatlı yapmayan biri olarak bu tazeleyici ve ferah tatlıya bayıldım, yaz boyu sofradan eksik olmayacak bir ferahlatıcı bence kendisi. 😋 Wasa İnce Gevrek Ekmek ile tabanını kolayca hazırlayıp,...
Atlas’ın Doğumgünü Pastası Bu pastayı 15 Mart’ta Atlas’ın doğumgünü kutlaması için beraber yapmıştık. Zaman nasıl geçmiş. İnsan inanamıyor. En güzel çapa hatıralarımızdan biridir bu. Rafine şekersiz bir pasta yapmak isterseniz siz de kendi...
Şekersiz Pankek Atlas’a senelerdir yapa yapa artık uzman olduğum en kolay pankek formülü. Garantili oranlardır, gönül rahatlığı ile deneyebilirsiniz. İster ek gıda amaçlı çocuklara, isterseniz kendinize yapın.
Sezin’in Ramazan Tarifleri Bölüm 14 - Tatlı | Rafine Şekersiz Hoşaf Daha önce hiç paylaşmadığım bir tarif olduğunu farkeder farketmez hemen girdim mutfağa. Özellikle de Ramazan boyu sosyal medyada bir sürü yanlış tarif ve foşur foşur şekerli hoşaf tarifi gördükçe bir...
Sezin’in Ramazan Tarifleri Bölüm 9 - Tatlı ⎥ Badem Sütlü & Nar Soslu Güllaç Sevdiğimiz tatlıların alternatif malzemelerle de aynı tatmini verebileceğini kanıtlayan en güzel örneklerden biri bu tarif. Tam ölçü uygulayabilirsiniz. Dilediğiniz herhangi başka bir bitkisel sütü değerlendirebilirsiniz. Şeker olarak ben bal kullandım...
Sezin’in Ramazan Tarifleri Bölüm 3 - Tatlı ⎥ Badem Sütlü Keşkül Çok sevdiğim “keşkül” tatlısına modern bir yorum bu. Rafine şeker, hayvansal süt, yumurta içermiyor. Yani, Ramazan sofrasında servis edildiğimde sindirimi hiç mi hiç üzmeyecek bir seçenek.
Vegan Güllaç Vegan güllaç. Rafine şekersiz hem de. Bu tarife bayılacaksınız çünkü öyle hafif ki, insan yemeye doymıyor! 🤍
