Yorgun bir akşam canınız tatlı isterse veya çocuğunuza dilim dilim servis edeceğiniz farklı bir ek gıda hazırlamak isterseniz veya bozulmak üzere olan 2 muzu kurtarma gayeniz varsa bu tarifi hatırlayın olur mu? Ha bir de lütfen siz benim gibi sütü son aşamada ilave etmeyin. 🙈
Kakaolu Muzlu Kolay Kek
Rated 5.0 stars by 1 users
Günün püf noktası:
- 2 olgun muz
- 2 yumurta
- 1/2 su bardağı badem sütü
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı vanilya özütü
- 8 tepeleme yemek kaşığı un
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1 çay kaşığı tarçın
- 1/2 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 1 yemek kaşığı rafine şekersiz fındık kreması
Yapılışı
- Muzları eziyoruz. Muzlar olgun olmalı ama çürük kokmamalı, küflü olmamalı veya kokusu alkolümsü kokmamalı. Eğer böyleyse olgun değil, ne yazık ki artık bozuk muzdur.
- Önce sıvı, sonra katı malzemeleri ilave ederek tüm malzemeleri bir kapta karıştırıyoruz. Tüm sıvı malzemeler oda sıcaklığında olmalı. Ben kap kirletmek istemedim ve kek kalıbında yaptım tüm işlemi. Ne de olsa bu tarifin adı “kolay kek”. Tüm malzeme iyice karışsın yeterli. Kabartma tozu en son eklenirse ve tüm sıvı malzemeler iyice karışırsa en güzel kıvam olur.
- Ben fırına koymadan 1 kaşık fındık kreması gezdirdim en üste. Kullandığım kek kalıbı kelepçeli ve 20 cm. Daha büyük boy kalıp bu tarife ne yazık ki olmaz. Eğer kabınız kelepçesiz ise karışımı başka bir kapta karıştırıp, kek kalıbınızın da dibini yağlayıp o şekilde karışımı boşaltmayı unutmayın. Tüm malzemeler yerleştikten sonra fırın kabını bir kaç kez tezgaha vurup, yerleşmelerini sağlıyoruz.
- Önceden 160 derecede ısıtılmış fırında, fan ayarında, 35 dakika.
- Biraz soğuyunca servis. Bekledikçe daha da güzel olacak. Tabi biraz şekerli tadı az ama ben böyle çok sevdim. Dileyen servis anında üstüne istediği ekstra lezzeti gezdirebilir.
- Afiyet olsun.
Tarif Notu
Tarif yapılış videosu için aşağıya tıklamayı ve yaparsanız @healthyfoodbreak ile etiketlemeyi unutmayın. Bi’ sonraki tarifimizde görüşmek üzere.
