Kahvaltı Kasesi Hepsini sadece 5 dakikada birleştirip sofraya getirme sırrı minik bir ön hazırlık. Her şeyi ama her şeyi öden hızlıca yan yana dizip - buna aşçılıkta “Mise En Place” denir, mutfakta...
Minik Yumurtacıklar 1 tam yumurtayı keyifle yediren, çocukla beraber yapınca da eğlenceli bir aktiviteye dönüşen bu “minik yumurtacıkları” ne zamandır sizinle paylaşmak aklımda. Güzelce yaptığım bir gün paylaşayım dedim ama sanırım o...
Rafine Şekersiz Domates Reçeli Mevsimin güzeli domatesi bir kavanoza kapatıp, inanılmaz aromatik bir şekilde tüketmeye kim hayır diyebilir ki? Ben şahsen kendisine bayıldım, ekmek üstlerine eşlikçi yaptım. Tatlı ve ekşi lezzetleri bir arada seviyorsanız...
Çilek Marmeladı Hazır mevsim Yaz’ken her meyveden bu şekilde marmelad yapıp, evde tertemiz mis gibi yiyebilirsiniz. Gerçek reçelden farksız bir tatmin sunduğuna size garanti veririm.
Göz Şeklinde Pişirilmiş Yumurta Bu tarifi daha önce paylaşmıştım ama her yaptığında apayrı bir ekleme ile apayrı bir versiyon elde etme şansı olduğu için bu seferkini de paylaşmazsam olmazdı. Üstüne eklenen göz yumurta detayı...
Mantarlı Frittata Mutfakta en sevdiğim şeylerden biri sadece birkaç malzemeyle şölen tadında tabaklar çıkarabilmek. Bu mantarlı, ince kıyılmış yeşil soğan ve kapya biberli, bol yumurtalı bir frittata. Sadece kahvaltıya değil, her öğüne...
Tavada Tost ve Kuşkonmazlı Omlet Tek tava ile mutfakta mucizeler yaratabileceğimizin kanıtı bence tavada mis gibi hafif bir tost ve içi akışkan dışı yumuşacık bir omlet.
Şekersiz Pankek Atlas’a senelerdir yapa yapa artık uzman olduğum en kolay pankek formülü. Garantili oranlardır, gönül rahatlığı ile deneyebilirsiniz. İster ek gıda amaçlı çocuklara, isterseniz kendinize yapın.
Bahar Wasa Tabağı Hem hafif hem lezzetli! Tam taneli çavdar unundan üretilen ve yüksek lif kaynağı olan Wasa Sade Gevrek ekmek ile birbirinden lezzetli 6 tarif hazırladım. Bu tabağı hazırlayıp, Bahar’ı karşılamak ve...
Kahvaltı Keki Çok pratik bu tarifi kahvaltıda canınız bir pastane ürünü çektiğinde yapabilir ve yanına çay ya da kahveyle afiyet tüketebilirsiniz. Bana bakmayın ben fantastiklik olsun ve tarifi biraz daha üst seviyeye...
Sezin’in Ramazan Tarifleri Bölüm 12 - Sahur | Kahvaltı Kavanozları Sadece sahur değil, yoğun hayatlarımızda her daim kurtarıcı olacak bir kahvaltı fikri bu. Sahura yakıştırma sebebim ise geceden hazırlanınca, sahur vakti hızlıca yeme şansı sunması ve tabi ki bol lifli...
Sezin’in Ramazan Tarifleri Bölüm 6 - Sahur ⎥ Sahur Kahvaltı Kavanozu Bu aslında tariften ziyade bir fikir. Bu fikri tabi ki sadece sahura değil hayatın her gününe yaymak mümkün. Geceden zevkimize göre malzemeleri hazırlayıp, bir kavanozda kat kavuşturmak. Bir kerede hem...
Sezin’in Ramazan Tarifleri Bölüm 1 - Sahur ⎥ Yeşil Krep Karbonhidrat, protein ve lif dengesi ile resmen sahur için yaratılmış kolay mı kolay bir tarif bu. İçinde 1 tam yumurta olması sahur için kendisini biçilmiş kaftan yapıyor. Tek yapmak gereken...
Nefis Omlet Bu bi’ omlet tarifi. Ne farkı var derseniz, sunumu derim, lezzetlerin her çatalda hem ağza hem göze hitap etmesi. Omlet sunarken eğlenmek istediğiniz bi’ gün aklınızda kalsın, kesin deneyin. Malzemeleri...
Dutlu Kahvaltı Pankeki Muzla pankek yapmaktan ve hatta muzlu pankek yemekten sıkılanlar için, yine rafine şekersiz farklı bir opsiyon geliyor. 1 tam yumurta yedirdiğini ve bunu yaparken pufur pufur kıvamda olduğunu söylememe sanırım...
Çikolatalı Kahvaltı Pudingi Yumurta yedirmenin zor olduğu durumlarda alternatif bi’ tarif olsun istedim. Oldukça leziz ve de doyurucu ve yumurta tadı da gelmiyor. Farklı sunumlarla desteklendiğinde evde bir bayram havası estiriyor. Bu arada...
Şakşuka Çok uğraşmadan, leziz bi’ yemek istediğimde ben bunu pişirir yerim. Fas bölgesinde şakşuka diyorlar ona, ama ben diyim size bibersiz menemen 😁
Avokado Tost En güzel kahvaltılardan..Ekmek üstü avokado, bol limon, zeytinyağı, deniz tuzu, taze çekilmiş karabiber, fermente pancar, file Antep fıstığı.Yanına yeşil içecek.Oh la la. 💘 View this post on Instagram A post...
