Şu an sen de burada benimleysen; doğanın, sürdürülebilir tasarımların, kadim iyi yaşam öğretilerinin, gıdaların ve mutfakta pişen yemeklerin sağlığımız ve hayatla olan bağımıza olan etkisine ve gücüne en az benim kadar inanmışsın demektir. O sebeple öncelikle burada benimle buluştuğun ve yolculuğuma katıldığın için çok teşekkür ederim.
2014 yılında, doğaya ve bedenimize saygılı yemek tarifleri hazırlamakla başlayan yolculuğum ve iyi yaşam tutkum beni sonunda kendi ürünlerimi tasarlamaya itti. Öyle ürünler olsun ki, yoğun hayatlarımızda hem hayatımızı kolaylaştırsın, hem iyileştirsin, hem de bir yandan bunu yaparken doğaya zarar vermeden en temiz yollar ve en temiz malzemelerle üretilsin. HFB, hem doğaya hem de bedenimize sağlıklı bi’ mola verdirecek; sade, iyi görünen ve kullanımı keyif veren ürünlerin bi’ bütünü. HFB ürün koleksiyonu altında, materyalleri dikkatle seçilmiş bez çantalar, bez keseler, sofra servis takımları, dil sıyırıcı ve bitkisel kuru fırça bulacaksın.
HFB ürünleri; günlük hayatımızı, evimizi, soframızı, bedenimizi iyileştirmek ve bize keyif vermek için varlar. Ama bundan da öte en önemli özellikleri, hem bize hem de tüm diğer canlılarla paylaştığımız gezegenimize saygılı bir şekilde tasarlanmış olmaları. Tüm ürünler, doğal ve organik kumaşlar, paslanmaz çelik gibi sağlık dostu malzemeler; gıda temasına uygun, çevre dostu ve bitkisel materyaller ile üretildi. Doğada çözünen ve yeniden kullanılabilir sürdürülebilir plastik poşetlerle paketlendi. Çok amaçlı kullanımları, doğadan esinlenmiş renkli ve sade tasarımları ile HFB ürün ailesi, seni her daim mutlu edecek, hayatına renk ve ışık katacak; hayatını hem iyileştirecek hem de kolaylaştıracak.
HFB MARKA SÖZÜ
Tüm HFB ürünleri, kendilerini üretenlere, kendilerini kullananlara ve hepsinin paylaştığı ortak gezegene saygılı olma sözüyle ortaya çıktı.
Marka değerleri, tüm ürünleri A’dan Z’ye şekillendirdi.
Bi’ HFB ürünü satın aldığınızda, emin olabileceğiniz bi’ kaç marka sözü var:
<b>Materyaller Önemli</b> Gıda temasına uygun, makinede yıkanabilir, 100% organik pamuk, 100% paslanmaz çelik, %100 bitkisel dayanıklı materyaller.
• Tüm HFB Bez Çantalar, Bez Keseler ve Sofra Servis Takımları %100 organik pamuktan üretildi. Organik pamuk kullanımı; doğal oluşu, yenilenebilir ve biyolojik olarak parçalanabilir oluşu; zararlı böcek ilacı ve gübre kullanımını ortadan kaldırarak hem bizi ve hem gezegeni koruması sebebiyle oldukça önemli.
• HFB Bez Çantalar boyanırken, doğaya ve bizlere toksik etkisi olmayan su bazlı boyalar kullanıldı.
• HFB Bez Keselerde hiç bir boyama işlemi olmadığından %100 gıda temasına uygunlar.
• HFB Dil Sıyırıcı, %100 paslanmaz çelikten (304-paslanmaz çelik) üretildi. Bu paslanmaz çelik, medikal seviye olarak geçmekle beraber; diş hekimlerinin kullandığı ekipmanların materyalidir. Bakteri tutmaz, uzun ömürlüdür.
• HFB Bitkisel Kuru Fırça, %100 sisal bitkisi ve bambudan üretildi. Bambu, hektar başına verimi en yüksek bitkilerden biridir ve herhangi bir gübre gerektirmez, bu da onu ekolojik olarak sürdürülebilir kılar. Aynı zamanda doğal bir antibakteriyel ajandır. Sisal ise kaktüse benzer bir bitkidir; çoğunlukla Latin Amerika’da yetişir. Sisal fırça kılları, çok yıllık bir sukulent olan sisal bitkisinden çevresel ve sürdürülebilir bir şekilde hasat edilir. Hayvanlar üzerinde test edilmeyen %100 bitki bazlı bir ürün olan sisal, sadece çevre açısından sürdürülebilir değil, aynı zamanda vegan ve hayvan dostudur.
<b>Kullanıcı Dostu Tasarımlar</b> Farklı renk, boyut, desen seçenekleri; ürünlerin ömürlerini uzatmak ve hijyenik kullanım sağlamak üzere tasarlanmış araçlar (yağ çekme şişesi, dil sıyırıcı metal kutusu ve bitkisel fırça bez keseleri); kullanımları tek tek test edilerek her ihtiyaca cevap verecek şekilde tasarlanmış, çok amaçlı ve hayatın içinden her amaca uygun tasarımlar.
• HFB Bez Çantanın her zevke uygun 7 farklı rengi, HFB Bez Kesenin 2 farklı materyalden 5 farklı boyutu, HFB Sofra Servis Takımı’nın 5 farklı deseni mevcut.
• Doğa dostu ürünlere yapılacak yatırımın uzun süreli ve dayanıklı olması ve hayatın her alanında kullanılabilmesi benim için oldukça önemli. Bu nedenle HFB ürünleri çok amaçlı tasarlandı.
• HFB Bez Çanta, alışveriş çantası, bebek çantası, spor çantası, plaj çantası, okul / iş çantası, seyahat çantası olarak kullanılabilir.
• HFB Bez Keseler, buzdolabında yeşillik, sebze ve meyve muhafaza etmek, makyaj malzemesi / kozmetik gibi özel eşyaları taşımak, emzik gibi bebek eşyalarını hijyenik şekilde muhafaza etmek, ayakkabı / iç çamaşırı gibi eşyaları düzenli şekilde taşımak için kullanılabilir.
• HFB Sofra Servis Takımı, amerikan servis veya masa örtüsü olarak kullanılabilir.
• Tüm HFB Bez Çantalar, Bez Keseler ve Sofra Servis Takımları bakım koşullarında belirtildiği koşullarda makinede yıkanabilir.
• Tüm ürünler uygun bakım koşulları sağlandığında uzun ömürlü ve dayanıklı olacak şekilde tasarlandı.
• HFB Dil Sıyırıcı, hijyenik muhafaza için metal kutusu ve oilpulling işlemini kolaylaştırması için hediye oilpulling şişesi ile beraber gelir.
• HFB Bitkisel Kuru Fırça, hijyenik muhafaza için bez kesesinde gelir.
<b>Etik Üretim ve Sürdürülebilirlik Odağı</b> Etik tekniklerle ve sıfır atık çıkarma odaklı, elde dikilerek üretilmiş tekstil ürünleri; uzun ömürlü ve dayanıklı malzemeler kullanılarak geliştirilmiş üretim süreci; geri dönüştürülebilir, biyobozunur ve yeniden kullanılabilir paketleme teknikleri
• Tüm HFB bez çantalar, bez keseler ve sofra servis takımları elde dikilerek, ufak adetlerde üretilir.
• Tüm kesme artıkları geri dönüştürülür, parçalanır ve yeni kumaş yapımında kullanılır.
• Tüm ürünler vegan ve hayvan dostudur.
• Ürünler, mısır veya diğer gıda nişastalarından yapılan %100 biyobozunur ambalajlarda ayrı ayrı paketlenir.
<b>Sağlık, Doğa ve Hayvan Dostu</b> Gıda temasına uygun ve %100 organik kumaşlar, bakteri gelişmesini engelleyen sağlık dostu %100 paslanmaz çelik ve hayvanlar üzerinden test edilmeyen, %100 bitkisel materyaller; su bazlı boyama işlemi, doğada çözünen biyobozunur plastik kargo poşetleri.
• Toksik olmayan, organik malzemelerle çalışmak çalışanlarımızın üreticilerin çok daha düşük kimyasal yüke maruz kalması anlamına gelir. Bu, çiftçileri, her aşamadaki fabrika çalışanlarını, terzileri – ve nihayetinde ürünleri alıp kullananları – gereksiz zararlı toksinlere ve maddelere maruz kalmaktan korur.
• Tüm ürünler vegan ve hayvan dostudur.
• Ürünler, mısır veya diğer gıda nişastalarından yapılan %100 biyobozunur ambalajlarda ayrı ayrı paketlenir.
<b>%100 Kadın Girişimi </b> Türkiye’de kurulmuş ve tasarlanmış %100 kadın girişimi.
•HFB, Sezin Güleryüz tarafından Türkiye’de kurulmuş bi’ kadın girişimdir.
HFB ürünlerini geliştirme ve HFB’yi şekillendirme sürekli devam eden bir süreç.
Devamlı olarak dünya dostu alternatifler üzerine çalışmak marka misyonunun en önemli parçalarından biri.
Ve ben biliyorum ki her zaman daha da iyileşmeye fırsat var.
Bu noktada, HFB ürünleri için fikirlerin varsa lütfen buraya bırak, iyileşmemize yardımcı ol. ❤️
HFB Marka Hikayesi
2017
Tüm mutfak ve iyi yaşam tecrübemi @healthyfoodbreak sosyal medya hesabı üzerinden paylaşmaya başladım. Bir yandan kurumsal olarak günde 10-12 saat çalışmaya devam ediyordum. Yemek yapmak ve bunu paylaşmak benim için bir hobi olarak başlamıştı. Sebze ve meyvelere olan aşkımı, doğaya olan tutkumu tariflerime ve püf noktalarıma yansıttım. Mutfağa girip doğadan tabağa gelen tarifler yarattıkça iyileştim, iyileştikçe daha çok mutfağa girdim.
2019
2019’da kurumsal kariyerimi sonlandırmaya ve mutfak aşkımı profesyonel aşçılık eğitimi ile ayrı bir seviyeye çıkarmaya karar verdim.
Zaman ilerledikçe; 10 sene boyunca, 30 binden fazla saatini masa başında, kapalı binalarda, günde ortalama 10-12 saat çalışarak geçirmiş kurumsal bir çalışan olan ben, kocaman bir çılgınlık yaparak son verdim ve Mutfak Sanatları Akademisi’nde Profesyonel Aşçılık Eğitimi aldım.
2020
Mutfak sevdamı tamamı vejateryan tariflerden oluşan Gökkuşağı Tarifleri kitabıyla sonsuzlaştırdım. 10 ana bölüm ve toplam 120 adet vejeteryan tariften oluşan Gökkuşağı Tarifleri yemek kitabım raflarda yerini aldı. 2020, aynı zamanda benim anne olduğum ve beslenme, gıda kalitesi ve genç nesillere bırakacağımız gezegenimizi daha da çok düşünmeye başlayıp, çok daha sürdürülebilir ve bilinçli yaşamaya başladığım sene. Doğaya ve bedenimize saygılı yemek tarifleri hazırlamakla başlayan yolculuğum ve iyi yaşam tutkum beni kendi ürünlerimi tasarlamaya yönlendirdi. Öyle ürünler olsun ki, yoğun hayatlarımızda hem hayatımızı kolaylaştırsın, hem iyileştirsin hem de bir yandan bunu yaparken doğaya zarar vermeden en temiz yollar ve en temiz malzemelerle üretilsin.
Ve böylelikle HFB markasının ilk adımlarını atmaya başladım.
2022
HFB markası doğdu.
Atlas ve yemek tarifi kitabımdan sonra üçüncü bebeğim olarak andığım HFB ürünleri, 5 ürün çeşidi ile beraber kullanıcılarıyla ile buluşmaya hazır oldu. HFB ürünlerini tasarlamaya başladıktan tam 1.5 sene sonra sizlerle buluşturabildim.
HFB, hem doğaya hem de bedenimize sağlıklı bi’ mola verdirecek; sade, iyi görünen ve kullanımı keyif veren ürünlerin bir bütünü. HFB ürün koleksiyonu altında, materyalleri dikkatle seçilmiş bez çantalar, bez keseler, sofra servis takımları, dil sıyırıcı ve bitkisel kuru fırçalar bulacaksınız. HFB ürünleri, hem günlük hayatımızı hem evimizi hem de bedenimizi iyileştirmek ve keyif vermek için varlar.
Hikayeme ortak olduğunuz ve tüm bu adımları atmama vesile olduğunuz için teşekkür ederim.
