Pişmanlatmayan Magnolia

Yapılışı

1. Badem sütü ve vanilyayı bi’ tencereye alıyoruz. Kaynama noktasına gelmeden orta ateşte ısıtıyoruz (yaklaşık 80dereceye kadar).
2. Paralelde yumurta sarıları ve şekeri mutfak şefinde iyice çırpıyoruz. Üstüne unu ekliyoruz.
3. Sıcak sütü, yumurtalı karışıma temperleyerek ekliyoruz.
4. Her şeyi tekrar ocak üstüne alarak katı bi’ kıvama gelene kadar çırparak pişiriyoruz.
5. Pişince de kenara alıp soğutuyoruz.
6. Yaklaşık 10dk soğuduktan sonra, hindistan cevizi yağı ekleyerek son kez karıştırıyoruz.
7. Veee krema hazır. Un ve şeker tercihleri nedeniyle rengi koyu oluyor ama lezzeti muazzam.
8. Yulaf ve cevizleri doğrayıcıdan geçirip, 5 dk bi’ tavada çeviriyoruz.
9. Yulaflı karışımı kuplara bölüp, üstüne krema ve muzla servis ediyoruz.
10. Harika bi’ lezzet.
11. Denemeyen kalmasın 😍
12. Şimdiden afiyet olsun ♥️