Hurmalı bi’ tatlı düşündüm… Aklıma başkası gelmedi. Çünkü canım kolay ama bir yandan da hem lezzetli hem de besleyici bir tatlı çektiğinde aklıma ilk gelen tatlılardan biridir kakaolu enerji topları. İster kahve yanında, ister spor öncesi enerji için, ister çocuklar için her anda kurtarıcı bir tatlı arıyorsanız, işte aradığınız budur.
Kakaolu Hurma Topları
Rated 5.0 stars by 1 users
Günün püf noktası:
- 12 adet hurma (suda beklemiş, çekirdekleri çıkarılmış, doğrayıcıdan geçirilerek ezme kıvamına getirilmiş)
- Yarım su bardağı yulaf
- 3 yemek kaşığı badem unu
- 3 yemek kaşığı fındık unu
- 3 yemek kaşığı ham kakao tozu
- 2 yemek kaşığı hindistan cevizi rendesi
- 1 çay kaşığı tarçın
- 2 yemek kaşığı hindistan cevizi yağı
- 5 yemek kaşığı içme suyu
- 1 fiske tuz
-
2 yemek kaşığı ham kakao
15 adet için
Servis için
Yapılışı
- Hurmaları geceden temiz bir suya alıp, minimum 8 saat suda bekletiyoruz. Böylelikle hem dış kabuğundaki toz ve bakterilerden arınıyor, hem de yumuşak bir kıvam alıyor. Tarife geçmeden önce sudan çıkarıp, çekirdeklerini çıkarıyoruz.
Doğrayıcıya hurma püresi, yulaf ve hindistan cevizi yağını ekleyip, tamamen karışana kadar püre kıvamına getiriyoruz. Geniş bi’ kaseye alıp badem unu, fındık unu, hindistan cevizi rendesi, kakao, tarçın ve tuzu ekliyoruz. Güzelce karıştırıyoruz.
- Karışımı avuç içine alarak ceviz büyüklüğünde toplar yapıyoruz. Kakaoya, hindistan cevizi rendesine veya favori yemişlerimizle kaplayıp, topları buzluğa koyup, 15 dakika kendini toplaması için dinlendiriyoruz. Buzlukta muhafaza edip, servis etmeden 15 dakika önce oda sıcaklığına alarak uzun süre yaptığınız enerji toplarını tüketebilirsiniz.
- Afiyet olsun.☀️
