Her kaşıkta insanın içini ısıtan, aromatik ve ipek gibi kıvamlı bu çorbayı, dilerseniz sade dilerseniz de benim gibi haşlanmış erişte ile servis edebilirsiniz. Hem çok farklı hem leziz hem de şifalı. Ben bu tarifin her aşamasında Fakir MilkyMoothie’den yararlandım. Milkymoothie meyve ve sebze smoothie, lezzetli ve besleyici bitki sütleri yapabiliyor; süt yaparken çıkan posadan kendi bitki ununuzu üretebiliyor ve temiz içerikli bitki sütü ve unu elde ediyorsunuz. Badem, soya, pirinc, yulaf, hindistan cevizi, findik, kaju içeriğinde hiçbir katkı maddesi olmadan anında süte dönüşüyor. Ayrıca pancar, zencefil gibi katı sebze ve meyveleri de parçalayarak meyve bol vitaminli meyve suyu elde ederken, bu tarifte benim kullandığım özelliği ile yarım saat gibi kısa bir sürede içmeye hazır sıcacık çorba da hazırlıyor. En güzeli ise Milkymoothie tum bu islemleri yaptiktan sonra otomatik olarak kendi kendini temizliyor.
İşe öncelikle yulaf sütü yaparak başlıyoruz. 10 yemek kaşığı iri taneli yulafa, bir fiske deniz tuzu ve 3 su bardağı içme suyu (600ml) kullanarak yulaf sütünü elde edebilirsiniz. Ben daha dokulu bir süt istediğim için yulaf sütünü süzmeden kullandım.
Kabak, havuç, soğan, sarımsak ve zencefili kabaca kesip geriye kalan tüm malzemeleri tek bir karıştırma kabında kavuşturuyoruz. Ben MilkyMoothie ile bu işlemi yaptığım için menüyü açarak çorba programını seçtim ve 28 dakikada çorba hazırdı. Sizler de tarifi denemek istediğiniz tüm malzemeleri tek tencerede tüm malzemeler pişene pişirip, blenderdan geçirebilirsiniz.
Çorba hazır olunca henüz sıcakken önceden haşladığımız noodle ile beraber servis ediyoruz. Servis aşamasında üstüne yemyeşil servis destekleyicilerini de yerleştirmeyi unutmayın.
Afiyet olsun.
Tarif Notu
Tarif yapılış videosu için aşağıya tıklamayı ve yaparsanız @healthyfoodbreak ile etiketlemeyi unutmayın. Bi’ sonraki tarifimizde görüşmek üzere.