Mevsim geçişlerini sağ salim atlatabilmenin en önemli yolu vücudu içerden desteklemek. Bunun için de doğanın nimetlerinden sonsuz faydalanmak lazım. Taze zencefil anti-inflamatuar ve antimikrobiyal özelliklere sahip. Her gün bir shot içmek size nasıl iyi gelecek inanamayacaksınız. Çok az malzemeli bu şifa kürü için en önemli ihtiyaç yüksek performanslı bir blender.
1 malzeme 2 tarif: Zencefil Shot ve Zencefil Gazozu
Rated 5.0 stars by 1 users
Günün püf noktası:
- 800ml içme suyu
- 1 limonun suyu
- 3 kibrit kutusu büyüklüğünde taze zencefil
- Zencefil shot yapımında arta kalan zencefil posası
- 2 su bardağı içme suyu
- 1 limonun suyu
- 3 yemek kaşığı süzme bal
- Her bir bardak için 1/2 şişe maden suyu
800ml zencefil shot için:
Zencefil gazozu için - 4 bardak için:
Yapılışı
- Taze zencefilleri karbonatlı suda bekletip, kabuklarını fırçalayarak güzelce temizliyoruz.
- Bir blendera alarak içme suyu ve limon suyu ilave ediyoruz. Tamamen homojen bir karışım olana dek karıştırıyoruz. Daha sonra ince delikli bir süzgeç ile süzüp, ortaya çıkan sıvı kısmı şişeleyerek buzdolabına kaldırıyoruz. Özellikle sabahları bu içecekten bir shot bardağı (yaklaşık yarım çay bardağı) tüketmek bağışıklığı inanılmaz destekliyor.
- Süzgeç üzerinde kalan katı posa kısmını ise içme suyu ile beraber bir sosluğa alıyoruz. Orta ateşte tüm özünü suya bırakana dek 15 dakika kaynatıyoruz. Daha sonra tekrar ince uçlu bir süzgeçle süzüyoruz. Ortaya çıkan sıvı kısma bal ve limon suyu ilave ediyoruz. Bu bizim zencefil gazozu için şurup kısmımız. Bir su bardağının yarısına kadar bu şuruptan koyup, üzerine maden suyu ilave ediyoruz. Bol buzla servis edince leziz oluyor. Hem keyifli hem de şifalı bir içecek…
- Afiyet olsun.
Tarif Notu
Tarif yapılış videosu için aşağıya tıklamayı ve yaparsanız @healthyfoodbreak ile etiketlemeyi unutmayın. Bi’ sonraki tarifimizde görüşmek üzere.
