Acılı Karnabahar Topları

Yapılışı

1. Karnabaharları küçük ağaççıklar halinde, birbiriyle hemen hemen aynı boyutta olacak şekilde kesiyoruz.
2. Bir kaba yoğurt, salça, sirke, ezilmiş sarımsaklar ve 3 yemek kaşığı zeytinyağını koyup, kremamsı bir kıvama gelene kadar çırparak karıştırıyoruz.
3. Karnabaharları bu yoğurtlu sos içine atıp her bir ağaçcığa eşit derece sos gelecek şekilde, tüm sosu yediriyoruz.
4. Tüm karnabaharları bir fırın kâğıdının üzerine, birbirine değmeyecek şekilde diziyoruz. Her bir karnabahar parçasının üzerine gelecek şekilde tüm tepsiye zeytinyağı gezdiriyoruz.
5. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, 30 dakika boyunca, tüm karnabaharlar kızarıp kenarlarından kıtırlaşana kadar pişiriyoruz.
6. Sos malzemelerini bir kapta çırpıyoruz.
7. Servis kasesine sos, yanına yanına karnabaharlar ve üzerine tazelik katması için incecik doğranmış yeşil soğan ile servis.
8. Afiyet olsun.

9. Tarif yapılış videosu için aşağıya tıklamayı ve yaparsanız @healthyfoodbreak ile etiketlemeyi unutmayın. Bi’ sonraki tarifimizde görüşmek üzere.