Adaçaylı Yer Elması Çorbası
Rated 5.0 stars by 1 users
Günün püf noktası:
- 1/2 kg yer elması
- 3 orta boy bebek patates
- 1 soğan
- 2 diş sarımsak
- 2 tepeleme yemek kaşığı un
- 800ml içme suyu
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- Deniz tuzu & taze çekilmiş karabiber
- Servis için:
- Taze adaçayı yaprakları
- Ceviz içi
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
Yapılışı
- Tüm sebzeleri kabataslak kesip; un, tuz, karabiber ve suyla tencereye alıyoruz.
- Ara ara karıştırarak 20-25 dakika orta ateşte pişirip, daha sonra blenderdan geçiriyoruz. Zeytinyağı ilave ediyoruz.
- Paralelde adaçayı yapraklarını, ceviz ve zeytinyağı ile beraber bi’ kaç dakika çıtır çıtır olana kadar kavuruyoruz.
- Çorbayı sıcak sıcak adaçayı ve cevizlerle beraber servis ediyoruz.
- İpeksi, çok yoğun bi’ lezzet. Seveceksiniz.
- Afiyet olsun.
Tarif yapılış videosu için aşağıya tıklamayı ve yaparsanız @healthyfoodbreak ile etiketlemeyi unutmayın. Bi’ sonraki tarifimizde görüşmek üzere.
