Evdeki malzemelerle, inanılmaz modern ve çekici, ama bi’ o kadar da besleyici ve doyurucu kocaman bi’ tencere yemek yapmak isterseniz, aradığınız tarif bu olabilir.
1 su barddağı domates sosu (yoksa 5 domates rendesi)
1 yemek kaşığı domates salçası
1/2 yemek kaşığı biber salçası
800-1000ml içme suyu
Birer çay kaşığı kimyon & deniz tuzu & taze çekilmiş karabiber
Yeşil sos için:
6 dal maydonoz
1 diş sarımsak
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı doğal fermente elma sirkesi
1/2 limon suyu
Kıtır ekmek için:
Zeytinyağlanıp 180derece fırında 20dakika pişirilmiş ekmek
Yapılışı
Tüm bakliyat ve tahılları 12 saat suda bekletip süzüyoruz. Tarifin en önemli noktası bu, her şeyin aynı amda pişmesini sağlıyor. Soğan ve sarımsakları incecip doğrayıp, kabataslak doğrayıp, bakliyatlar, domates sos, baharatlar ve su ile düdüklü tencereye alıp orta ateşte 40-45 dakika pişiriyoruz. Düdüklüden çıkar çıkmaz zeytinyağını ilave ediyoruz.
Kıtır ekmek için ekmekleri blender ile unufak çekiyoruz.
Yeşil sos malzelerini doğrayıcıdan geçiriyoruz.
Gerisi tek tabakta sunum. Afiyet olsun 💚
Tarif yapılış videosu için aşağıya tıklamayı ve yaparsanız @healthyfoodbreak ile etiketlemeyi unutmayın. Bi’ sonraki tarifimizde görüşmek üzere.
Aşure Pilavı
Rated 5.0 stars by 1 users
Günün püf noktası:
Yeşil sos için:
Kıtır ekmek için:
Zeytinyağlanıp 180derece fırında 20dakika pişirilmiş ekmek
Yapılışı
Tarif yapılış videosu için aşağıya tıklamayı ve yaparsanız @healthyfoodbreak ile etiketlemeyi unutmayın. Bi’ sonraki tarifimizde görüşmek üzere.
Tarif Notu