Bağışıklık Çorbası

Name: Bağışıklık Çorbası
Ingredients: 4 parmak kalınlığında butternut kabağı (veya 1 dilim balkabağı); 1 tatlı patates (büyük boy); 1 patates (büyük boy); 1 havuç (büyük boy); Yarım kırmızı soğan (büyük boy); 1 diş sarımsak; Çeyrek kibrit kutusu taze zencefil; Yarım boy taze zerdeçal; 1 litre içme suyu; 3 yemek kaşığı zeytinyağı; Deniz tuzu &amp; taze çekilmiş karabiber; 1 tatlı kaşığı zeytinyağı; 1 yemek kaşığı taze kabak çekirdeği; 1 çay kaşığı kırmızı acı biber (büyükler için)

Müthiş bi’ bağışıklık çorbası bu. Atlas için olan acısız, bizimki sonradan biraz da acıyla servis 👌🏻

Bağışıklık Çorbası

Rated 5.0 stars by 1 users

Malzemeler

4 parmak kalınlığında butternut kabağı (veya 1 dilim balkabağı)
1 tatlı patates (büyük boy)
1 patates (büyük boy)
1 havuç (büyük boy)
Yarım kırmızı soğan (büyük boy)
1 diş sarımsak
Çeyrek kibrit kutusu taze zencefil
Yarım boy taze zerdeçal
1 litre içme suyu
3 yemek kaşığı zeytinyağı
Deniz tuzu & taze çekilmiş karabiber

Servis için (porsiyon başına):

1 tatlı kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı taze kabak çekirdeği
1 çay kaşığı kırmızı acı biber (büyükler için)

Yapılışı

Tüm sebzeleri yıkayıp, soyup, kabataslak kesiyoruz. Düdüklü tencereye su ile beraber atıyoruz. 20 dakika orta ateşte pişiriyoruz. Blenderdan geçirip; tuz, karabiber ve zeytinyağını ilave ediyoruz.
Sıcak sıcak servis. Ezilmiş kabak çekirdeği ve zeytinyağı ile leziz.
Afiyet olsun 🎃