Bal Kabağı Mantısı

Pişmanlatmayan mantı burda, sen nerdesin?

Mantı yemek artık hayal değil!

Hem de en sağlıklı ve en lezzetlisinden!

Misafirlerinize, evdeki çocuklara yapın ve arkanıza yaslanıp tepkilerini izleyin bakalım ne yapacaklar.

Çok eğleneceğiniz, çok gururlanacağınız garantisi de benden olsun.

Haydi o alıştığımız ve devamlı yemek isteyip de sonrasında pişmanlık çektiğimiz mantının pişmanlatmayan versiyonlarını beraber keşfedelim.

Rated 5.0 stars by 1 users

Günün püf noktası:

Kişi başı 1 büyük dilim balkabağı
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Baharatlar: Birer çay kaşığı deniz tuzu, taze karabiber, zerdeçal, zencefil, karbonat, kimyon, dağ kekiği

Balkabaklarını parmak kalınlığında dilimliyoruz. Zeytinyağı ve baharatlarla lezzetlendiriyoruz. Fırın tepsisine birbirine değmeyecek şekilde tek tek diziyoruz. 160 derecede yaklaşık bir 50 dakika pişiriyoruz. Arada kontrol etmeyi ve hafif bir karıştırmayı unutmayalım ki her yeri eşit pişsin ve yanmasın. Fırından çıkardıktan sonra hemen servise geçebiliriz. Yoğurt sos malzemelerini bir çırpıcı ile çırpıp kremamsı bir doku elde ediyoruz; balkabaklarının üzerine döküyoruz. Domates sos malzemelerini ise 8 dakika sos haline getirip kaynatıp, en üste gezdiriyoruz. Kabak çekirdeklerini tavada 2 dakika kavurup en üstüne sıcakken servis ederseniz lezzeti katlıyoruz.
Afiyet olsun.
Tarif yapılış videosu için aşağıya tıklamayı ve yaparsanız @healthyfoodbreak ile etiketlemeyi unutmayın. Bi’ sonraki tarifimizde görüşmek üzere.