Sonbahar demek benim için çorba mevsimi demek. Mevsimi geçti geçiyor diye kalbimin pır pır pır ettiği sebzelerle (eminim dolabınızda donmuş hala varlar) basit mi basit ama leziz mi leziz bi’ tarif geliyor şimdi.
Bezelye Çorbası
Rated 5.0 stars by 1 users
Günün püf noktası:
- 1 kırmızı soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 kabak
- 3 bebek patates veya 1 büyük patates
- 1.5 su bardağı bezelye (donmuş da olur tabi ki)
- Birer çay kaşığı deniz tuzu & taze çekilmiş karabibef & zerdeçal & kimyon
- 1.2 litre kaynar içme suyu
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 3 dal dereotu
- Dereotu
- Hindistan cevizi sütü (opsiyonel)
Servis için
Yapılışı
Tüm sebzeleri kabataslak kesip, su ve baharatlarla beraber (yağ eklemeden), orta ateşte 20-25 dakika pişiriyoruz.
- Blenderdan geçiriyoruz. Bu aşamada yağ ve dereotunu da ilave edip, bi’ tur daha blenderdan geçiriyoruz.
- Biraz daha dereotu ve hindistan cevizi sütü ile servis.
- Afiyet olsun 💚
Tarif yapılış videosu için aşağıya tıklamayı ve yaparsanız @healthyfoodbreak ile etiketlemeyi unutmayın. Bi’ sonraki tarifimizde görüşmek üzere.
