Yaz sofralarına çok yakışıyor; ister tek başına hafif bir öğün, ister balık ya da ızgaraların yanında nefis bir eşlikçi oluyor. Mevsimi bitmeden mutlaka deneyin. 💚
Taze baklanın en sevdiğim hali
Kesinlikle bu salata taze baklanın en sevdiğim hali. Baklayı çoğunlukla zeytinyağlı yemeklerde görmeye alışığız ama bol taze ot, limon ve iyi bir zeytinyağıyla buluştuğunda bambaşka bir şeye dönüşüyor. Hafif, ferah, çıtır dokulu ve her lokmasında baharı-yazı hissettiren bir tarif.
Üstelik hazırlaması da oldukça kolay. Tek başına hafif bir öğün olarak yiyebilir, balıkların ya da ızgaraların yanına ferah bir eşlikçi olarak hazırlayabilirsiniz. Taze baklanın mevsimi kısa; tezgâhlarda gördüğünüzde bu tarifi mutlaka deneyin. 💚
Taze baklayı sadece zeytinyağlı düşünmeyin
Taze bakla, kendine özgü aroması sayesinde aslında salatalara da çok yakışıyor. Özellikle nane, dereotu, maydanoz ve limon gibi ferah aromalarla birleştiğinde daha canlı ve hafif bir karakter kazanıyor. Bu tarif de klasik taze bakla yemeklerinden farklı bir şey yapmak isteyenler için mevsim boyunca tekrar tekrar hazırlanabilecek tariflerden biri.
