Bazı sebzeleri çiğ yemeye çekiniriz. Ispanak ve pancar da başı çekiyordur eminim. Herkesin çiğ yemeye çekindiği iki sebzeyi, tabi ki bi’ araya getirip çiğ yiyecektim 😁
Çiğ Pancarlı Ispanak Salatası
Rated 5.0 stars by 1 users
Günün püf noktası:
- 1 bağ ıspanak
- 1 büyük boy pancar
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1/2 limonun suyu
- 1 yemek kaşığı soğuk sıkım nar ekşisi
- Deniz tuzu & taze çekilmiş karabiber
- Dolmalık fıstık
- Zeytinyağı
- Deniz tuzu
Servis için:
Yapılışı
- Ispanakları yıkayıp, kurutup; kabataslak kesiyoruz.
- Pancarları rendeleyebilirsiniz veya benim gibi kibrit çöpü gibi incecik kesebilirsiniz.
- Ispanakları zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiberle çeşnilendiriyoruz. Bi’ kaseye alıp, üstüne pancarları bırakıyoruz. Nar ekşisi, biraz daha tuz ve zeytinyağı gezdirip servis.
- Afiyet olsun.