Çikolatalı & Bademli Hurma

Name: Çikolatalı & Bademli Hurma
Ingredients: 15 Medine / Kudüs / Medjoul hurması; 15 tatlı kaşığı badem ezmesi; 3 yemek kaşığı bitter damla çikolata; 1 tatlı kaşığı hindistan cevizi yağı; 7 çay kaşığı file badem; 7 çay

Dünyanın en kolay tatlısı ve de hafif. Ben artık tatlı için bundan daha fazlası uğraşamıyorum sanırım 🥹 Bu tarifi zaten çok görmüşsünüzdür, ama bi’ de benden görün istedim. Tatlı sevmediğim halde yarısından çoğunu ben yedim.

Çikolatalı & Bademli Hurma

Rated 5.0 stars by 1 users

Günün püf noktası:

15 Medine / Kudüs / Medjoul hurması
15 tatlı kaşığı badem ezmesi
3 yemek kaşığı bitter damla çikolata
1 tatlı kaşığı hindistan cevizi yağı
7 çay kaşığı file badem
7 çay

Yapılışı

Hurmaları minimum 15 dakika ılık suda bekletip, sonrasında kuruluyoruz. Ortadan narince bıçakla kesik açıp, çekirdeklerini çıkarıyoruz. Ortalarına birer çay kaşığı badem ezmesi yerleştirip, üstüne dikkatlice file bademleri gezdiriyoruz. Narince sıkıştırıyoruz. Badem ezmesi sevmezseniz ya da yoksa herhangi başka bi’ ezmeden yardım alabilirsiniz.
Paralelde çikolata sosu çikolataları hindistan cevizi yağı ile benmari usulü eriterek hazırlıyoruz. Hurmaları bu sosa bi’ çatal yardımıyla batırıp, her yönünü kaplayıp, fazlasını silkeleyerek yapışmaz bi’ kağıt üzerine diziyoruz. Antep fıstığı serpiştiriyoruz.
Minimum 2 saat buzdolabında bekletiyoruz.
Sonra yiyeceğimiz kadarını buzdolabından çıkarıp çıkarıp servis. Kahve yanına şahane gidiyor.
Afiyet olsun