Çikolatalı Kahvaltı Pudingi

Yumurta yedirmenin zor olduğu durumlarda alternatif bi’ tarif olsun istedim. Oldukça leziz ve de doyurucu ve yumurta tadı da gelmiyor. Farklı sunumlarla desteklendiğinde evde bir bayram havası estiriyor. Bu arada ben kahvaltı için hazırlamıştım ama canı tatlı isteyen her çocuğa kolaylıkla hazırlanacak tek porsiyonluk bir tatlı bu (ya da kendinize).

Çikolatalı Kahvaltı Pudingi

Rated 5.0 stars by 1 users

Malzemeler

1 su bardağı bitkisel süt - ben badem sütü kullandım.
1 yumurta
1 tatlı kaşığı ham kakao
1 çay kaşığı tarçın
1 silme yemek kaşığı un - dilediğiniz unu kullanabilirsiniz. Glutensiz olsun diyenler yulaf ya da karabuğday unu kullanabilir.
1 silme yemek kaşığı mısır nişastası
1 yemek kaşığı damla çikolata
1/2 tatlı kaşığı hindistan cevizi yağı - dileyen tereyağı veya zeytinyağı kullanabilir.
1 yemek kaşığı tatlandırıcı - ben agave şurubu kullandım. Hindistan cevizi çekeri ya da bal da olur.

Sepete Git (0) Ödeme Sayfası

Yapılışı

Yumurta, süt, kakao, tarçın, un, nişasta, hindistan cevizi yağı ve tatlandırıcıyı bir sos tenceresine alıp iyice karıştırıyoruz. Eğer agave şurubu yerine bal kullanmak isterseniz balı bu aşamada değil, lütfen çikolatalarla beraber ocaktsn aldıktan sonraki son aşamada ilave edin. Kıvamı pürüzsüz olması için bir tur da el blenderından geçirmek her zaman iyi bir fikir.
Orta ateşte, devamlı karıştırarak 8-10 dakika katılaşana kadar pişiriyoruz. Göz göz olduğunda ve katılaştığında tamamız. Kenara alıp, çikolatayı ilave ediyoruz. İyice çırparak karıştırıyoruz. Kıvamı ipeksi olsun isterseniz servis öncesi tekrardan blenderdan geçirebilirsiniz.
Afiyet olsun.