Çilek Suyu

Yapılışı

1. Çilekleri karbonatlı suda bekletip, baş kısımlarını elimizle koparıyoruz. Geniş bi’ kaseye alıyoru.
2. 2 limonun kabuklarını kaseye alıyoruz. Sularını sıkıyoruz. Reyhan yaprakları ve balı ilave edip, ezici ile eziyoruz. Minimum 60 dakika bekletiyoruz.
3. Daha sonra süzgeçten süzüyoruz. Bu altın değerinde bi’ konsantre oluyor. Üzerine buz, içme suyu, çilek parçaları ve reyhan yaprakları ile servis ediyoruz.
4. Afiyet olsun 🌸