Bu tarife ekstra bayılacaksınız ve sofrasınızda eğer yapıyorsanız patates kızartmasının yerini alacak, demişti dersiniz ☀️
Çıtır Enginar
Rated 5.0 stars by 1 users
Günün püf noktası:
- 4 çanak enginar
- 1 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı mısır nişastası
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- Birar çay kaşığı zerdeçal & kimyon & deniz tuzu & taze çekilmiş karabiber
- 1 kırmızı soğan
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1/4 limon kabuğu rendesi
- 1/2 limon suyu
- 1 yemek kaşığı doğal fermente elma sirkesi
- Birer çay kaşığı sumak & deniz tuzu
-
Rendelenmiş parmesan peyniri
Soğan salatası için:
Servis için:
Yapılışı
- Enginarları incecik kesip, tüm malzemeler ile karıştırıyoruz. Bi’ fırın kağıdına yan yana dizip, 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 25-30 dakika pişiriyoruz. Yanmamalı ama çıtır da olmalı, gözünüz fırında olsun.
- Salatayı hazırlıyoruz.
- Alta çıtır enginarlar, üstüne salata. Üstüne parmesan peyniri rendesi.
Afiyet olsun.
Tarif yapılış videosu için aşağıya tıklamayı ve yaparsanız @healthyfoodbreak ile etiketlemeyi unutmayın. Bi’ sonraki tarifimizde görüşmek üzere.
