Çok seveceğiniz bi’ tarifle devam ediyoruz 💘 Bu tarifteki rezeneyi imcecik kesilmiş çiğ enginarla değiştirip, kışa vedadan anında bahara atlayabilirsiniz🧚🏻♀️
Çıtır Kinoalı Rezene Salatası
Rated 5.0 stars by 1 users
Günün püf noktası:
- 3 rezene
- 1.5 tatlı kaşığı hardal
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı doğal fermente elma sirkesi
- Deniz tuzu & taze çekilmiş karabiber
- 2 su bardağı haşlanmış kinoa
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı zerdeçal
- 1 çay kaşığı kimyon
- Deniz tuzu & taze çekilmiş karabiber
- File antep fıstığı
- Rezene yaprakları
- İnce kesilmiş gouda peyniri (parmesan da olur)
Çıtır kinoa için:
Servis için:
Yapılışı
- Rezeneleri incecik kesip, suda bekletip iyice temizleyip, kuruluyoruz.
- Sos malzemelerini karıştırıp, rezeneleri içine ilave ediyoruz. Rezenelerin sosta bi’ 10-15 dakika marine olması iyi oluyor, bunu not edin lütfen.
- Haşlanmış kinoayı bi’ fırın tepsisine yayıp, yağlayıp baharatlıyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, ara ara açıp karıştırarak, 40 dakika çıtırlaştırıyoruz. Ben çok çok yapıyorum çıtır kinoayı bu arada; ölçülere yazdığım bu salatada kullandığım kadarı ama videoda daha fazlasını hazırladım ve doya doya kullandım çünkü kendisi şahane bi’ şey 🥹
- Bi’ kasenin en altına çıtır kinoalar, üstüne rezeneler geliyor. En üste file antep fıstığı ve rezene yaprakları.
- Çok seveceğinize eminim.
- Afiyet olsun.