Domates Çorbası

Name: Domates Çorbası
Ingredients: 2 yemek kaşığı dilediğiniz un; 1 yemek kaşığı domates salçası; 1 tatlı kaşığı biber salçası; 5 yemek kaşığı domates püresi; 2.5 su bardağı doğranmış domates; 2 diş sarımsak; 800ml içme suyu; 1 su bardağı badem sütü; 3 yemek kaşığı zeytinyağı; Deniz tuzu &amp; taze sıkılmış karabiber; Ekşimaya ekmek; Sevdiğiniz bi’ peynir - ben sade gouda peyniri kullandım.; İnce kıyılmış maydanoz

Kendisi benim en sevdiğim çorbadır (tarhana ile kapışır). İşin ilginci böyle hafif ve de yoğun versiyonuna alışınca dışarda içtiklerimi beğenmez oldum. Bi’ de böyle deneyin, bayılcaksınız.

Domates Çorbası

Rated 5.0 stars by 1 users

Malzemeler

2 yemek kaşığı dilediğiniz un
1 yemek kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
5 yemek kaşığı domates püresi
2.5 su bardağı doğranmış domates
2 diş sarımsak
800ml içme suyu
1 su bardağı badem sütü
3 yemek kaşığı zeytinyağı
Deniz tuzu & taze sıkılmış karabiber

Servis için:

Ekşimaya ekmek
Sevdiğiniz bi’ peynir - ben sade gouda peyniri kullandım.
İnce kıyılmış maydanoz

Sepete Git (0) Ödeme Sayfası

Yapılışı

Un, salçalar, domates püresi, doğranmış domates, ezilmiş sarımsak, tuz ve karabiberi tencereye alıp, orta ateşte 7-8 dakika kavuruyoruz.
Üstüne kaynar suyu ilave edip, fokurdayana kadar orta ateşte, daha sonra kısık ateşte 20-25 dakika, ara ara karıştırarak pişiriyoruz. Ocaktan alınca süt ve yağı ilave ediyoruz.
Fırın ısısına dayanıklı kaselere alıp, üstüne ekmek küpleri ve peynir rendesi koyarak; fırının ızgara ayarında 1.5 dakika fırınlıyoruz. Maydanoz serpiştirip sıcak sıcsk servis.
Afiyet olsun ❤️‍🔥
Tarif yapılış videosu için aşağıya tıklamayı ve yaparsanız @healthyfoodbreak ile etiketlemeyi unutmayın. Bi’ sonraki tarifimizde görüşmek üzere.