Ya da adına Domates Rüyası falan mı demeliyiz? Bilemiyorum. Ama tek bildiğim suyuna ekmek banmak inanılmaz. Sofrada yemeklerin yanına yakışması muazzam. Güzel domatesler varken denemeniz gereken bir salata bu. Hem lezzetli hem de şık.
Domates Soslu Domates Salatası
Rated 5.0 stars by 1 users
Günün püf noktası:
- 2 büyük boy domates
- 2 top manda mozzerella peyniri
- 3 dal taze fesleğen
- 2 büyük boy domates
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 diş ezilmiş sarımsak
- 1/2 limonun suyu
- Deniz tuzu
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı balzemik sirke
- 1/2 limonun kabuğu
- Deniz tuzu
Sosu için:
Servis için:
Yapılışı
- Sosunu yapmaktan başlayalım. 2 büyük domatesi rendeliyoruz. Zeytinyağı, sarımsak, limon suyu ve tuzu ilave edip; karıştırıyoruz.
- Geri kalan 2 domatesi ekmek bıçağı ile (tırtıklı yüzeyi ile muntazam şekilde kesmeyi sağlıyor) 1 serçe parmağı kalınlığında kesiyoruz. Benzer kalınlıkta olması görsel olarak daha da güzel olmasını sağlayacaktır.
- Geniş bir tabağa salata sosunu yerleştiriyoruz. Üstüne dilim dilim domatesleri yerleştiriyoruz. En üste zeytinyağı ve balzamik sirke gezdiriyoruz. Limon kabuğu rendeliyoruz. Tuz gezidiriyoruz. Fesleğen yapraklarını ve mozzerella parçalarını gezdiriyoruz. Ve servis.
- Afiyet olsun.
Tarif Notu
Tarif yapılış videosu için aşağıya tıklamayı ve yaparsanız @healthyfoodbreak ile etiketlemeyi unutmayın. Bi’ sonraki tarifimizde görüşmek üzere.
