Fermente Soğanlı Brüksel Lahanası Salatası

Name: Fermente Soğanlı Brüksel Lahanası Salatası
Ingredients: Yarım kg brüksel lahanası; 2 diş sarımsak; Deniz tuzu &amp; taze çekilmiş karabiber; Zeytinyağı; 1 yk dijon hardalı; Yarım limon suyu; 3 yk zeytinyağı; Deniz tuzu &amp; taze çekilmiş karabiber; Yarım kırmızı soğan; 1 yk deniz tuzu; 3 yk doğal fermente elma sirkesi; 2 yk file antep fıstığı

Brüksel lahanasını senelerce niye daha sık yememişiz, cidden insan düşündükçe pişman oluyor.

Fermente Soğanlı Brüksel Lahanası Salatası

Rated 5.0 stars by 1 users

Günün püf noktası:

Yarım kg brüksel lahanası
2 diş sarımsak
Deniz tuzu & taze çekilmiş karabiber
Zeytinyağı

Sos İçin:

1 yk dijon hardalı
Yarım limon suyu
3 yk zeytinyağı
Deniz tuzu & taze çekilmiş karabiber

Fermente soğan için:

Yarım kırmızı soğan
1 yk deniz tuzu
3 yk doğal fermente elma sirkesi

Servis için:

2 yk file antep fıstığı

Sepete Git (0) Ödeme Sayfası

Yapılışı

Brüksel lahanalarının baş kısmını kesip, ortadan ikiye bölüyoruz. Çok ufakları bölmeden de tutabilirsiniz. Sarımsakları ufak parçalara bölüyoruz. Tüm sebzeleri bi’ fırın kağıdı üzerine alıp; tuz, karabiber ve zeytinyağı ile lezzetlendiriyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30 dakika pişmeye gönderiyoruz.
Fermente soğan için soğanı piyazlık kesip, tuzla ovuyoruz; sirkeyi ekleyip beklemeye bırakıyoruz.
Sos malzemelerini karıştırıp, homojen kıvama getiriyoruz.
Brüksel lahanaları pişince nazikçe sosla kavuşturup, her yerine gelecek şekilde sosu yediriyoruz. Servis tabağına alıyoruz. Üstüne fermente soğanları ve antep fıstığını gezdirip doğru servis.
Leziz.😍
Afiyet olsun 🌈