Dengeli ve lezzetli bir kase gibisi cidden yok. Ön hazırlık sürecinde hazırlığı bol bol yapıp, haftanın bir kaç öğünü birden kurtarabilecek yegane tariflerden benim için kaseler. Bu tarif de farklı dokuları bir araya getirmesi ile tam bir lezzet patlaması. #işbirliği
Filizlendirilmiş Bakliyatlı, Tahin Soslu, Çıtır Pirinçli Tatlı Patates Kasesi
Rated 5.0 stars by 1 users
Günün püf noktası:
- 2 orta boy tatlı patates
- 1/2 su bardağı basmati pirinç
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı doğal fermente glutensiz soya sosu (tamari)
- 1 su bardağı kabuklu edamame
- 1 orta boy salatalık
- 1/2 orta boy avokado
- 2 yemek kaşığı The Good Wild Salata Miks (taneleri)
- Deniz tuzu & taze çekilmiş karabiber
- 2 yemek kaşığı The Good Wild Salata Miks (taneleri)
- 2 yemek kaşığı The Good Wild Salata Miks (sıvısı)
- 1 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı tahin
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 limonun suyu
- Taze çekilmiş karabiber
- Susam
- Fermente kırmızı acı biber
- Ekstra zeytinyağı
Sosu için:
Servis için:
Yapılışı
- Tatlı patatesleri orta büyüklükte küpler halinde doğrayıp; tuz, karabiber ve 2 yemek kaşığı zeytinyağı ile beraber önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-25 dakika fırınlıyoruz.
- Pirinçleri tuzlu kaynar suda 12 dakika haşlayıp süzüyoruz. Fırın tepsisine alarak, 2 yemek kaşığı zeytinyağı ve 2 yemek kaşığı doğal fermente glutensiz soya sosu (tamari) ile beraber karıştırıp, önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15-20 dakika fırınlıyoruz.
- Salatalık ve avokaduyu orta boy küpler halinde kesiyoruz.
- Edamameyi kaynar suda haşlqyıp, soyuyoruz.
- Sos malzemelerini bir doğrayıcıda pürüzsüz olana dek geçirerek bir araya getiriyoruz.
- Gelelim kaseyi birleştirmeye. Fırında tatlı patates, çıtır pirinç, salatalık, avokado, edamame yanına ekstra filizlendirilmiş fermente bakliyatı yerleştiriyoruz. Üzerine bol sos. Susam. Acı biber.
- Afiyet olsun.
Tarif Notu
Tarif yapılış videosu için aşağıya tıklamayı ve yaparsanız @healthyfoodbreak ile etiketlemeyi unutmayın. Bi’ sonraki tarifimizde görüşmek üzere.
