Fırında Et Lezzetinde Çıtır Mantar

Name: Fırında Et Lezzetinde Çıtır Mantar
Yield: 2
Ingredients: 1 paket kestane mantarı (400 gr); 2 diş sarımsak; 2 yemek kaşığı siyez unu; 4 yemek kaşığı zeytinyağı; Birer çay kaşığı kimyon &amp; zerdeçal &amp; acı kırmızı biber biber; Deniz tuzu, taze çekilmiş karabiber; 2 diş sarımsak; 1 limon suyu; 2 yemek kaşığı zeytinyağı

İnanılmaz basit, görüntüsü ile hiç alakası olmayacak şekilde inanılmaz lezzetli. Kesinlikle denemeniz gereken bi' tarif.

Fırında Et Lezzetinde Çıtır Mantar

Rated 5.0 stars by 1 users

Servis

2 kişilik

Malzemeler

Fırında Mantar için:

1 paket kestane mantarı (400 gr)
2 diş sarımsak
2 yemek kaşığı siyez unu
4 yemek kaşığı zeytinyağı
Birer çay kaşığı kimyon & zerdeçal & acı kırmızı biber biber
Deniz tuzu, taze çekilmiş karabiber

Sosu için:

2 diş sarımsak
1 limon suyu
2 yemek kaşığı zeytinyağı

Sepete Git (0) Ödeme Sayfası

Yapılışı

Mantarları serçe parmağı kalınlığında dilimler halinde kesiyoruz. Çok ince kesersek çok fazla yok olur, o sebeple orta kalınlıkta olmaları önemli. Sarımsakları eziyoruz. Sarımsak, siyez unu, zeytinyağı, baharatlar, tuz ve karabiberi mantarlara ekliyoruz. Tüm mantarı bu harç ile karıştırıp, yayvan bir fırın tepsisine alıyoruz. 180 derece, önceden ısıtılmış fırında, 30 dakikalığına pişmeye bırakıyoruz.
Bu esnada sosunu hazırlıyoruz. Sarımsakları eziyoruz. Limon ve zeytinyağı ile karıştırıyoruz. Mantarları fırından çıkar çıkmaz tabağa alıyoruz. Sosu hemen bolca üstüne gezdirip sıcak sıcak servis ediyoruz ki sos mantarın her hücresine işlesin.
Fırında Et Lezzetinde Çıtır Mantar'ınız hazır.
Afiyet olsun.
Tarif yapılış videosu için aşağıya tıklamayı ve yaparsanız @healthyfoodbreak ile etiketlemeyi unutmayın.
Bi’ sonraki tarifimizde görüşmek üzere.