Mantar pişirmenin bi’ kaç leziz yolunu keşfetmiş durumdayım ve rm lezizini size hızlıca anlatmak istedim. Bu çok kolay bi’ yöntem ama sıcacık mantarlarla sosun buluşması, mantarların yüzeyindeki ince un kabuğunun sosu çekmesi… Sanki mantar değil yediğiniz apayrı bi’ şeymiş gibi. Bu arada her tip mantarla bu yöntem çalışıyor, baya bi’ denedim ; hatta başka mantarla da önümüzdeki günlerde denersem şaşırmayın. Bu tarifi paylaşmaktan be her defasında minik de olsa farklılıklar yapmaktan vazgeçemiyorum 🙈
