Hafif Cheesecake

Yapılışı

1. Wasa’ları kabaca kırıp, hindistancevizi yağı ile doğrayıcıdan geçiriyoruz. Hafif yağladığımız minik fırın kaplarına, iyice bastırarak, 1.5 parmak kalınlığında yerleştiriyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, 5-7 dakika arası pişmeye gönderiyoruz.
2. İç harç malzemeleri karıştırıyoruz. Bu esnda Wasa’lı tabanlar pişmiş oluyor ve her birinin üstüne iç harcı bölüştürüyoruz. Tekrar fırına. 25 dakika daha. Benim fırın kaplarımın her biri 10cm’di. Kelepçeli bi’ fırın kabında ya da cheesecake kalıbında 15 cm çok iyi iş görür. Benim gibi mini kullanacaklar 8-10 cm terich edebilir.
3. Bu esnada ben bi’ de yabanmersinilerini su ile kaynatıp, soğuduktan sonra bal ilave ettiğim basit bir sos hazırladım.
4. Fırından çıkan cheesecake’leri 10-15 dakika soğumaya bırakıyoruz, bıçakla hafifçe kenarlarından ayırıyoruz. Bi’ tabak yardımıyla ters çevirip, sevdiğimiz meyve ve sos ile servis. Meyve ve sos kısmı serbest bu arada. İstediğinizi kullanabilirsiniz. Sade sade de şahane, limon tadı tek başına yerken şahane geliyor.
5. Afiyet olsun. 🌸

6. Tarif yapılış videosu için aşağıya tıklamayı ve yaparsanız @healthyfoodbreak ile etiketlemeyi unutmayın. Bi’ sonraki tarifimizde görüşmek üzere.

7. Bu tarifte kullanılan bazı ürünler işbirliği / reklam kapsamında seçildi. Severek kullandığım ürünleri daha çok kişiye ulaştırabilmem için bir vesile sadece. Teşekkürler.