Havuç ve Turp Mezesi

Name: Havuç ve Turp Mezesi
Ingredients: 2 büyük boy havuç; 1 bağ turp - yaklaşık 10 adet; 1 tatlı kaşığı biber salçası; 3 yemek kaşığı zeytinyağı; 3 yemek kaşığı doğal fermente soya sosu (Tamari); 3 yemek kaşığı yoğurt (mümkünse süzme); 2 yemek kaşığı zeytinyağı; 2 yemek kaşığı doğal fermente elma sirkesi; Deniz tuzu &amp; taze çekilmiş karabiber; 5 dal ince kıyılmış dereotu; Susam

Sıcak mezeleri seviyorsanız bu tarifi not edin. Hem şık, hem de leziz oluyor.

Havuç ve Turp Mezesi

Rated 5.0 stars by 1 users

Günün püf noktası:

2 büyük boy havuç
1 bağ turp - yaklaşık 10 adet

Pişirme sosu için:

1 tatlı kaşığı biber salçası
3 yemek kaşığı zeytinyağı
3 yemek kaşığı doğal fermente soya sosu (Tamari)

Yoğurt sosu için:

3 yemek kaşığı yoğurt (mümkünse süzme)
2 yemek kaşığı zeytinyağı
2 yemek kaşığı doğal fermente elma sirkesi
Deniz tuzu & taze çekilmiş karabiber
5 dal ince kıyılmış dereotu

Servis için:

Susam

Yapılışı

Havuçları soyup, dikine parçalar halinde kesiyoruz. Turpları ise dörde bölüyoruz.
Sos malzemelerini karıştırıp, sebzelere yediriyoruz. Fırın kabına alıp, önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30 dakika pişiriyoruz.
Yoğurt sos malzemelerini karıştırıyoruz. Benim keşke süzme yoğurdum olsaydı ama yoktu, kesinlikle süzme yoğurtla daha güzel olur. Üstüne sebzeleri diziyoruz ve hemen servis.
Afiyet olsun 🧡