Bu çorba geceden kalınmışsa, hastayken, hamileyken, oruç açarken, bebeklere ve midesi hassas olanlara ilaç gibi gelecek. Adı üstünde cidden her derde deva.
Her Derde Deva Çorba
Rated 5.0 stars by 1 users
Günün püf noktası:
- 2 yemek kaşığı un (dilediğiniz un olur)
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1/2 su bardağı baldo pirinç
- 1 litre sıcak içme suyu
- 2 tatlı kaşığı kuru nane
- Deniz tuzu & taze çekilmiş karabiber
-
Limon suyu
Servis için:
Yapılışı
- Un, yağ, nane, tuz ve karabiberi tencereye alıp, 3-4 dakika orta ateşte kavuruyoruz. Üstüne suyu ilave ediyoruz. Fokur fokur olana kadar beraber kaynatıyoruz.
- Bu esnada paralelde pirinci iyice yıkıyoruz. Tencereye ilave ediyoruz. Pirinçler tamamen yumuşayana kadar orta ateşte 15-20 dakika kaynatıp, sıcak sıcak servis ediyoruz.
- Afiyet olsun.
