Hindistan Cevizi Cipsi

Yapılışı

1. Hindistan cevizlerini kırıyoruz.
2. Bu aşamada suyunu bi’ bardağa almayı unutmayın, mis gibi içersiniz.
3. Kabukları düzgün kıraraanız yağlayıp, aksesuar olarak kullanabilirsiniz.
4. Hindistan cevizinin etli kısımlarına ulaşınca,
5. Bi’ meyve soyacağı ile kahverengi kabuklarını soyuyoruz.
6. Yine meyve soyacağı ile ince cips dilimleri haline getiriyoruz.
7. Bi’ fırın kağıdı üzerine birbirine olabildiğince az değecek şekilde yerleştirip, hop fırına.
8. Aroma isterseniz tuz, tarçın, muskat, zencefil gibi bahsratlar ekleyerek baharatlı bi’ cips elde edebilirsiniz. Ama ben en çok sade seviyorum.
9. Ben resimdeki gibi bi’ renk ve çıtırlık için,
10. 40dk 80derecede,
11. 10dk ise 120 derecede fan ayarında pişirdim.
12. Kesin deneyin derim.
13. Şimdiden afiyet olsun 🥥