Bu tarif sanırım 2017’den bu yana yaptığım, birden çok kez paylaştığım yegane tariflerden. Mantı hissi veren böylesi şahane bi’ formül olabilir mi? İnanın oluyor.
Karnabaharları küçük ağaççıklar halinde parçalıyoruz. Zeytinyağı ve baharatlarla lezzetlendiriyoruz.
180 derece, önceden ısıtılmış fırında 30-35 dakika kızarana kadar pişiriyoruz. Arada kontrol etmeyi ve hafif bir karıştırmayı unutmayalım ki her yeri eşit pişsin ve yanmasın.
Üstüne tavada kavurduğumuz dolmalık fıstıklar geliyor. Üstüne karnabaharlar. En üste ise 5-6 dakika kaynatarak sos haline getirip kaynattığımız domates sos.
Fırından çıkardıktan sonra hemen servise geçebiliriz. Yoğurt sos malzemelerini bir çırpıcı ile çırpıp kremamsı bir doku elde ediyoruz; tabağın en alt zeminine yerleştiriyoruz.
Afiyet olsun. 🤍
Tarif yapılış videosu için aşağıya tıklamayı ve yaparsanız @healthyfoodbreak ile etiketlemeyi unutmayın. Bi’ sonraki tarifimizde görüşmek üzere.
Karnabahar Mantı
Rated 5.0 stars by 1 users
Malzemeler
Domates Sos:
Yoğurt Sos:
Süslemek için:
2 yemek kaşığı dolmalık fıstık
Yapılışı
Karnabaharları küçük ağaççıklar halinde parçalıyoruz. Zeytinyağı ve baharatlarla lezzetlendiriyoruz.
180 derece, önceden ısıtılmış fırında 30-35 dakika kızarana kadar pişiriyoruz. Arada kontrol etmeyi ve hafif bir karıştırmayı unutmayalım ki her yeri eşit pişsin ve yanmasın.
Üstüne tavada kavurduğumuz dolmalık fıstıklar geliyor. Üstüne karnabaharlar. En üste ise 5-6 dakika kaynatarak sos haline getirip kaynattığımız domates sos.
Fırından çıkardıktan sonra hemen servise geçebiliriz. Yoğurt sos malzemelerini bir çırpıcı ile çırpıp kremamsı bir doku elde ediyoruz; tabağın en alt zeminine yerleştiriyoruz.
Afiyet olsun. 🤍
Tarif yapılış videosu için aşağıya tıklamayı ve yaparsanız @healthyfoodbreak ile etiketlemeyi unutmayın. Bi’ sonraki tarifimizde görüşmek üzere.
Tarif Notu