Hem şık, hem lezzetli, hem de tek başına sebzeli bi’ öğün arıyorsanız; haydi buraya.
Karnabahar Pizza
Rated 5.0 stars by 1 users
Günün püf noktası:
- 4 dilim karnabahar (ikişer parmak kalınlığında)
- 3 yemek kaşığı un
- 4 yemek kaşığı susam
- 8 yemek kaşığı dil peyniri / mozzerella
- 6 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 diş sarımsak
- Birer çay kaşığı kimyon & zerdeçal & deniz tuzu & taze çekilmiş karabiber
- Kırmızı acı biber
- İnce kıyılmış yeşil soğan
Pişirme sosu:
Servis için:
Yapılışı
- Karnabaharları ikişer dilim kalınlığında dilimler halinde kesiyoruz.
- Un ve susamı derin bi’ kapta karıştırıp; karnabaharların 2 yüzünü de bu karışımla kaplıyoruz.
- Pişirme sosu malzemelerini karıştırıp; fırça yardımıyla karnabaharların yan yüzeyleri dahil, her yüzeyine sosu gezdiriyoruz.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, 30 dakika pişiriyoruz.
- Fırından çıkarıp, peynirleri ilave edip; 10 dakika daha fırına gönderiyoruz.
- Kırmızı biber ve ince kıyılmış yeşil soğan ile sıcak sıcak servis.
- Afiyet olsun.
