Karpuz ve peyniri beraber sevenler için lezzetli ve şık bi’ kavuşma bu tabak. Zaten tüm Yaz meyvelerinin salatası yapılırken neden karpuzun yapılmaz hiç anlamam. Leziz ötesi leziz 👌🏻
Karpuz Salatası
Rated 5.0 stars by 1 users
Günün püf noktası:
- 4 kibrit kutusu beyaz peynir
- 1 yemek kaşığı süzme yoğurt
- 1/4 limon suyu
- 1/4 limon kabuğu rendesi
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 4 üçgen dilim karpuz
- 1 salatalık
- 1/4 kırmızı soğan
- 2 dal taze nane
- 2 dal taze fesleğen
- 2 dal taze reyhan
- 1/2 limon suyu
-
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Peynirli baz için:
Salata için
Servis için
Yapılışı
- Tüm peynirli baz malzemelerini blender ya da doğrayıcıya alarak krema kıvamına gelene kadar çekiyoruz.
- Soğanı piyazlık, salatalığı küp küp kesiyoruz. Naneyi incecik kıyıyoruz. Karpuzu çekirdeklerinden ayırıp, küp küp kesiyoruz. Tüm malzemeleri limon suyu ile beraber bi’ kasede nazikçe karıştırıyoruz. Bu aşamada fesleğen ve reyhanı kesmiyoruz. Sadece saplarından ayırıp sadece yapraklarını ayırıyoruz. Onları sunum anında kullanacağız.
- Hadi birleştirelim. Tabağın en altına peynirli karışım geliyor. Üstüne fesleğen ve reyhan yaprakları. Üzerine salata. En üste zeytinyağı. Hemen hemen servis. Çok beklerse karpuz sulanır ve salatayı sulandırır.
- Afiyet olsun.
Tarif yapılış videosu için aşağıya tıklamayı ve yaparsanız @healthyfoodbreak ile etiketlemeyi unutmayın. Bi’ sonraki tarifimizde görüşmek üzere.
