Kase Tarifleri - Bölüm 4

Name: Kase Tarifleri - Bölüm 4
Yield: 4
Ingredients: 1 yufka - bayat olabilir, şahane bi’ değerlendirme yolu.; 1 su bardağı haşlanmış nohut; 1 tatlı patates; 1 kırmızı soğan; 2 yemek kaşığı fermente elma sirkesi; 1 avokado; 1/4 bağ maydanoz; 1/2 su bardağı ayıklanmış nar; Zeytinyağı; Baharatlar - zerdeçal, kimyon, sarımsak tozu; Deniz tuzu &amp; taze çekilmiş karabiber; 3 yemek kaşığı süzme yoğurt; 1 yemek kaşığı tahin; 2 yemek kaşığı zeytinyağı; Deniz tuzu &amp; taze çekilmiş karabiber; Acı sos - yapılışı #hfbacısos; Limon suyu

Bu sefer kasede malzemeler yan yana değil, üst üste. Apayrı bi’ seviye 😍 Bu ölçülerden yaklaşık 4 kase çıkıyor. Çok da bereketli. Önden hazırlayıp, birleştirip; okula ya da ofise götürmelik 🫶🏻

Kase Tarifleri - Bölüm 4

Rated 5.0 stars by 1 users

Servis

4 kase

Günün püf noktası:

1 yufka - bayat olabilir, şahane bi’ değerlendirme yolu.
1 su bardağı haşlanmış nohut
1 tatlı patates
1 kırmızı soğan
2 yemek kaşığı fermente elma sirkesi
1 avokado
1/4 bağ maydanoz
1/2 su bardağı ayıklanmış nar
Zeytinyağı
Baharatlar - zerdeçal, kimyon, sarımsak tozu
Deniz tuzu & taze çekilmiş karabiber

Yoğurt sos:

3 yemek kaşığı süzme yoğurt
1 yemek kaşığı tahin
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Deniz tuzu & taze çekilmiş karabiber

Servis için:

Acı sos - yapılışı #hfbacısos
Limon suyu

Yapılışı

Yufkaları kabataslak kesip, 1/4 su bardağı içme suyu, 3 yemek kaşığı zeytinyağı ve baharatlarla iyice karıştırıp; fırına gönderiyoruz. Önceden ısıtılmış fırında, fan ayarında, 180 derecede, 20-25 dakika pişip cips oluyor.
Haşlanmış nohutları ve küp küp kestiğimiz tatlı patatesi de zeytinyağı ve baharatlarla iyice karıştırıp; fırına gönderiyoruz. Aynı fırında, bi’ 30 dakika da bunlar pişiyor.
O esnada kırmızı soğanı ufacık kesip, sirkede bekletiyoruz.
Avokadoyu küp küp kesiyoruz.
Maydanozu incecik kesiyoruz.
Sonrası bildiğimiz gibi. Hepsini tek kasede üst üste kavuşturup, biraz da nar, acı sos ve limon suyuyla servis. Afiyet olsun 🫶🏻