Kereviz Çorbası

Yapılışı

1. Daha kolay bi’ tarif olamaz. Tüm sebzeleri soyup ve kabataslak parçalar halinde keserek düdüklü tencereye su ve baharatlar ile beraber gönderiyoruz. Orta ateşte yaklaşık 20 dakila sonra, sebzeler yumuşayınca, hazırız.
2. Blenderdan geçirip, zeytinyağını ilave ediyoruz. Ben kıvamı yoğun seviyorum ama siz daha sulu severseniz 200-300ml daha su ilave edebilirsiniz.
3. Nar, antep fıstığı, biraz zeytinyağı ve acı kırmızı biber ile servis edip, hem göze hem mideye hitap ediyoruz.