Kremamsı Fırın Ispanak

Yapılışı

1. Kolay bir beşamel sos yapmakla başlıyoruz işe; ben hiç bir şeyi kavurmadan tek soslukta birleştiriyorum. Bitkisel süt, un, zeytinyağı, muskat, tuz ve karabiber. Orta ateşe alıp, kıvam alana kadar devamlı karıştırırarak pişiriyoruz. Fırına da gireceği için hafif ıslak dokulu olması önemli. Çok yoğun bir sos olmamalı.
2. Ispanaklar orta incelikte parçalar helinde kesiyoruz.
3. Beşamel sos hazır olunca içine çiğ olsrak ıspanakları ilave edip; nazikçe karıştırıyoruz. Bir fırın kabına aktarıp, üzerini peynir ile kaplıyoruz.
4. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 dakika, üstü kızarana ve içi fokurdayana kadar pişiyoruz.
5. Sonra hemen sofraya. Ekşimaya ekmek ile servis.
6. Afiyet olsun.

7. Tarif yapılış videosu için aşağıya tıklamayı ve yaparsanız @healthyfoodbreak ile etiketlemeyi unutmayın. Bi’ sonraki tarifimizde görüşmek üzere.