Kremamsı dokusu, ekşi-tatlı dengesi ve tok tutan lezzetiyle bu sos, marulun bile yıldız olabileceğini kanıtlıyor. İçinde yoğurt, krema ya da mayonez yok. Sadece avokado var – taptaze, besleyici ve hafif. Vegan Sezar sos gibi düşünebilirsiniz ama ondan çok daha ferah. 🌿
Kremamsı Yeşil Salata Sosu
Rated 5.0 stars by 1 users
Günün püf noktası:
- 1/2 bağ taze marul
- 1/2 limonun suyu
- 1 yemek kaşığı doğal fermente elma sirkesi
- 1 yemek kaşığı dijon hardalı
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1/2 olgun avokado
- Deniz tuzu & taze çekilmiş karabiber
- Ay çekirdeği
Salata sosu için:
Servis için:
Yapılışı
- Tüm sos malzemelerini bir kasede ezerek birbirine karıştırıyoruz.
- Ben bu salatada sadece marul kullandım ama yer yeşillik bu sosa yakışacaktır. Yaprakların yarısını bir kaseye aldıktan sonra sosun yarısını ekliyoruz. İyice karıştırıyoruz. Daha sonra kalan yeşilliği ekleyip, sosun da kalanını ilave edip, karıştırıyoruz. Böylece çok daha eşit yayılıyor.
- Yaratıcı olup başka başka yeşillikler, haşlanmış kinoa, haşlanmış pirinç, haşlanmış nohut gibi ek lezzetlerle zenginleştirebilirsiniz. Ama bu noktada sos ve malzeme dengesine dikkat, malzemeleri çok çeşitlendirirseniz sosu x2 malzeme ile hazırlamayı unutmayın.
- Kremamsı dokusu ve taze lezzetiyle her yiyenin kalbini çalacak.
- Afiyet olsun.
Tarif Notu
Tarif yapılış videosu için aşağıya tıklamayı ve yaparsanız @healthyfoodbreak ile etiketlemeyi unutmayın. Bi’ sonraki tarifimizde görüşmek üzere.
