Besleyici Kabak Çorbası

Yapılışı

1. Tüm sebzeleri yıkayıp, soyup, kabaca parçalara ayırıyoruz. Ne kadar ufak ve benzer boyutlarda olurlarsa tabi ki daha rahat pişerler.
2. Geniş bir tencereye alarak üzerine bezelye, un, baharatlar, tuz, karabiber ve suyunu ilave ediyoruz.
3. Orta ateşe alarak tüm sebzeler yumuşayana dek 15-20 dakika pişiriyoruz.
4. Kenara alınca zeytinyağı, besin mayası ve badem özünü ilave ediyoruz. Eğer besin mayası ve badem özü yoksa atlayabilirsiniz ama ilave etmek mütiş kıvam ve lezzetin yanısıra vitamin ve mineral miktarını da çok güzel arttırıyor.
5. Bu aşamada pürüzsüz olacak şekşlde blenderdan geçiriyoruz. Sonrasında dereotu ilave edip, bir tur daha çekiyoruz.
6. Ekstra dereotu ile servis.
7. Afiyet olsun.