Börek ile tart arası, malzemeleri kolay bulunur ve hafif bi’ tarif yapmak istedim. Ortaya bu çıktı; yoğurt, yumurta, yağ ve un dengesi bi’ araya gelince ve fırında pişince bi’ mucize oluşuyor resmen. Kahvaltı veya çay saatleri için hem farklı hem de hafif bi’ seçenek. Kaydedin. Başka ya sebzeleri ile de deneyebilirsiniz.
Kuşkonmazlı Kolay Tart
Rated 5.0 stars by 1 users
Günün püf noktası:
- 2 el açması yufka
- 10 kuşkonmaz
- 1/8 su bardağı zeytinyağı
- 1/4 su bardağı içme suyu
- 1 su bardağı süzme yoğurt
- 1 yumurta
- 2 yemek kaşığı un
- 3 dal ince kıyılmış yeşil soğan
- 3 kibrit kutusu küp küp doğranmış dil peyniri
- 1/8 su bardağı zeytinyağı
- 1/4 limon kabuğu rendesi
- Birer çay kaşığı zerdeçal & kimyon & deniz tuzu & taze çekilmiş karabiber
- File antep fıstığı
- Kırmızı acı biber
İç harcı için
Servis için
Yapılışı
- İç harç malzemeleri geniş bi’ kapta karıştırıyoruz.
- Bi’ fırın kabını yağlayıp, 2 kat yufkayı yerleştiriyoruz. Su ile zeytinyağını karıştırıp, yufka katları ve kenarlarına fırçayla gezidiriyoruz, bu çıtırlık verecek. Üstüne iç harcı döküp, kuşkonmazları yan yana diziyoruz.
- Önceden ısıtılmış, 180 derece fırında, 35-40 dakika pişiriyoruz. 10 dakika soğumaya bırakıp, dilim dilim keserek servis ediyoruz.
- Afiyet olsun.
Tarif yapılış videosu için aşağıya tıklamayı ve yaparsanız @healthyfoodbreak ile etiketlemeyi unutmayın. Bi’ sonraki tarifimizde görüşmek üzere.
