Kuşkonmazların kalın kök kısmını kesip / koparıp; yapışmaz bi’ tavaya tuz, karabiber ve zeytinyağı ile alıp; kısık ateşte 3-4 dakika pişiriyoruz.
Bu esnada yumurtaları ayrı bi’ kaba kırıp, yine tuz ve karabiberle çeşnilendirdikten sonra iyice çırpıyoruz. Parmesan peynirini rendeliyoruz.
Tavayı ocaktan alıp, çırpılmış yumurtayı ilave ediyoruz. Yine kısık ateşte 2 dakika yumurta ile kuşkonmazı beraber pişirdikten sonra peyniri ilave edip, kapak kapatıyoruz. 1 dakika da bu şekilde pişiyor. Sonra servis.
Avokado ve ekmekle tek başına tam bi’ öğün. Avokadoları ben limon suyu, tuz, limon kabuğu, zeytinyağı ve acı kırmızı biber ile servis ediyorum.
Afiyet olsun.
Tarif yapılış videosu için aşağıya tıklamayı ve yaparsanız @healthyfoodbreak ile etiketlemeyi unutmayın. Bi’ sonraki tarifimizde görüşmek üzere.
Kuşkonmazlı Omlet
Rated 5.0 stars by 1 users
Günün püf noktası:
Servis için
Yapılışı
Tarif yapılış videosu için aşağıya tıklamayı ve yaparsanız @healthyfoodbreak ile etiketlemeyi unutmayın. Bi’ sonraki tarifimizde görüşmek üzere.
Tarif Notu