Kat kat dizmeye üşenirseniz bi gün de böyle deneyin. Hem lazanya hem börek yeme hazzı veren inanılmaz bi’ kolaylık.
Mantarlı Kolay Lazanya
Rated 5.0 stars by 1 users
Günün püf noktası:
- 12 - 15 dilim lazanya yaprağı
- 350-400 gr kestane mantarı (1 paket)
- 2 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı domates dalçası
- 5 yemek kaşığı domates sosu (ya da 2 orta boy domates rendesi)
- 5 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1/2 su bardağı parmesan peyniri rendesi
- Birer çay kaşığı kimyon & zerdeçal
- Deniz tuzu & taze çekilmiş karabiber
Yapılışı
- Mantarı doğrayıcıdan geçirip, püre kıvamına getiriyoruz.
- İçine sarımsak, salça, baharatlar, tuz ve karabiber ilave ederek suyunu çekene kadar 5-6 dakika kavuruyoruz. Domates sosu ilave edip, iyice mantara karışana kadar 5 dakika daha kavuruyoruz. Ocaktan alınca zeytinyağı ilave ediyoruz.
- Lazanya yapraklarını kabataslak parçalayıp, kaynar tuzlu suda 6 dakika haşlıyoruz.
- Mantar sosu içine makarnaları bırakıyoruz. Hassasça sosla karıştırıyoruz. Biraz ıslak kıvamda olması için 1/2 su bardağı haşlama suyundan ilave ediyorux.
- Bi’ fırın kabına alıp, üstüne peynir gezidiriyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-25 dakika üstü kızarana kadar pişiriyoruz.
- Sıcak sıcak servis edilip, tek seferde tüketilmeli, ısıtılınca güzel olmaz.
- Afiyet olsun.
Tarif Notu
Tarif yapılış videosu için aşağıya tıklamayı ve yaparsanız @healthyfoodbreak ile etiketlemeyi unutmayın. Bi’ sonraki tarifimizde görüşmek üzere.
