Daha lezzetli bi’ salata yememiş olabilirsiniz. Her çatalda apayrı bi’ lezzet patlaması yaşatacak, söz veriyorum. Her öğün şahane gider. Önceden hazırlanıp, çantaya atılır, şahane bi’ taşımalık tarif olur. Artık nasıl hayal ediyorsanız. Bu ölçüler 2 kişilik.
Nohut Salatası Tarifi
Rated 5.0 stars by 1 users
Günün püf noktası:
- Yedikule marulu veya herhangi bi’ yeşillik
- Ekşimaya ekmek veya herhangi bi’ karbonhidrat hissi verici - kinoa, karabuğday, makarna, bulgur.
- 2 su bardağı haşlanmış nohut
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı doğal fermente glutensiz soya sosu (tamari)
- 1 yemek kaşığı susam yağı
- 1 tatlı kaşığı susam
- 1/2 tatlı kaşığı Dijon hardalı
- 1/2 su bardağı içme suyu
- Birer çay kaşığı kekik & deniz tuzu & taze çekilmiş karabiber
- 2 yemek kaşığı süzme yoğurt
- 1 yemek kaşığı doğal fermente elma sirkesi
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- Susam
- İnce kıyılmış yeşil soğan
- Kırmızı acı biber
- Limon kabuğu rendesi
Salata için:
Nohut için:
Yoğurt sos için:
Servis için:
Yapılışı
- Haşlanmış nohutları yapışmak bi’ tavaya alarak geri kalan tüm malzemeleri ilave ediyoruz. Orta ateşte, tüm suyu çekene kadar, ve tüm lezzeler birleşene kadar; 10-12 dakika kavuruyoruz.
- Yoğurt sos malzemelerini çırpıcı ile kremamsı olana kadar karıştırıyoruz.
- Geniş bi’ kaseye önce yeşillik, sonra kızarmış ekmek, sonra yoğurt sos, en son ise sosla beraber harmanlanmış nohutları ilave ediyoruz. Susam, ince kıyılmış yeşil soğan, biraz acı biber ve sonra da limon kabuğu işe lezzetleri patlatıyoruz.
- Afiyet olsun.
Tarif yapılış videosu için aşağıya tıklamayı ve yaparsanız @healthyfoodbreak ile etiketlemeyi unutmayın. Bi’ sonraki tarifimizde görüşmek üzere.
