Sizi seviyorum kış sebzeleri, bi’ kaç aya görüşene kadar kendinize iyi bakın. Güzel güzel tohumlarda bekleyin 🥹💘
Pancarlı Kuskus
Rated 5.0 stars by 1 users
Günün püf noktası:
- 1 su bardağı kuskus
-
3 orta boy salamura pancar (tarife sitemizden ulaşabilirsiniz)
- 5 dal maydonoz
- 3 yemek kaşığı nar
- 3 yemek kaşığı kabak çekirdeği
- 1 portakalın suyu
- 1 limonun suyu
- 2 yemek kaşığı doğal fermente elma sirkesi
- 1 dal tarçın
- 1 dal kekik
- 1 yıldız anason
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı deniz tuzu
Sosu için:
Yapılışı
- Kuskusu bol tuzlu suda haşlayıp; sudan geçiriyoruz.
- Pancarları küp küp kesiyoruz.
- Sos malzelerini zeytinyağı hariç bi’ sosluğa alıp, 5 dakika orta ateşte çektiriyoruz. İçinden tarçın, kekik dalı ve yıldız anasonu çıkarıp bi’ kaba aktarıyoruz. Daha sonra zeytinyağını ilave edip iyice karıştırıyoruz.
- Tüm malzemeleri geniş bi’ kapta karıştırıp, servis.
- Afiyet olsun.
