Sebzeler de tandırlanır. Bu konuyu sizinle önceden işlemiştik biliyorsunuz. Yavaş yavaş, içinde tüm suyu, lezzeti kalacak şekilde pişebilir. Bu metoda en çok yakışan sebzeler kesinlikle patates, kereviz ve pancar. Aynen patateslerin kumpir yapılma tekniği gibi düşünebilirsiniz. Tüm vitaminler, lezzetler sebzenin içine kapalı kalacak şekilde piştiği için bu şekilde pişen sebzeli tarifler ekstra lezzetli oluyor.
