Pırasa Böreği

Yapılışı

1. Pırasa, biberler, patates, havuç ve lahanayı incecik kesiyoruz. Hepsinin kesim şekli videoda detaylı var, bakabilirseniz harika olur.
2. Siyez unu ve nişastayı ekleyip karıştırıyoruz.
3. Başka bi’ kaba yumurtaları kırıp, iyice çırpıyoruz. Karışıma ekliyoruz. Baharatlar, zeytinyağı, tuz ve karabiberini ekliyoruz. En son adım karbonat ve limonu da ekledik mi tamamız. Son kez karıştırıp, bi’ fırın kağıdı serdiğimiz fırın tepsisine alıyoruz.
4. İnce bi’ katman olarak yayılmalı ama çok da ince olmaması, bi’ serçe parmak kalınlığı en ideal kalınlık. En üstüne çörek otu ve zeytinyağı gezdirip doğru fırına. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında tam 25-30dk üstü kızarana kadar pişiyor.
5. Çıkardıktan sonra hafif soğumasını bekleyip, tula yapıyoruz. Yapılışı yine videoda var. Dilimleyip servis.
6. Aaa ben ne yedim şimdi ya dedirtecek inanılmaz bi’ lezzet pırasa böreği. Demişti dersiniz.
7. Pırasa böreği, Şimdiden afiyet olsun.
8. Tarif yapılış videosu için aşağıya tıklamayı ve yaparsanız @healthyfoodbreak ile etiketlemeyi unutmayın.
9. Bi’ sonraki tarifimizde görüşmek üzere.