Rafine Şekersiz Waffle

Yapılışı

1. Hamuru hazırlamadan önce tüm pişirme malzemeleri oda sıcaklığında olursa harika olur. Muz, yumurta, yoğurt, zeytinyağı, tarçın ve tuzu geniş bi’ kaba alıyoruz. Blender ile hızlıca birbirine karıştırıyoruz. Üstüne unu eleyerek ilave ediyoruz. En son adım karbonat geliyor. Spatula yardımıyla tüm karışımı nazikçe karıştırıyoruz. Bu karıştırma işlemini çok uzun tutup, olması gerekenden fazla karıştırmamaya dikkat. Akışkan bir kıvamı olmalı, aynı boza gibi.
2. Orman meyvesini ilave ediyoruz. Bu biraz daha hava katmak için tarife, evde yoksa tamamen bu adımı geçebilirsiniz.
3. 5 dakika karışımı dinlendiriyoruz.
4. Waffle makinesini orta ayarda açıp, her iki yüzeyi de bir fırça yardımı ile yağlıyoruz. Bir kaç dakika ısıtıyoruz. Her bi’ waffle için 3 yemek kaşığı harcı makineye döküp, derecesini kısığa getirip, yaklaşık 5 dakika pişiriyoruz. Zaten bu aşamadan sonra geri kalan her şeyi waffle makinesi yapıyor. Yapışmadan, şekilli bi’ şekilde, eşit derecede pişmiş wafflelar pişiriyor. Makineniz yoksa aynı harcı tavada pancake gibi de pişirebilirsiniz pek tabi ki. Waffle altın rengi alınca tamamız. Bu harçtan toplam 4 adet waffle çıkıyor.
5. Tabağa alıp süslüyoruz ve servise hazır. Tüm servis edebileceğiniz gibi dilimlere keserek servis edebilir, arasına bal sürerek sandviç olarak sunabilirsiniz.
6. Afiyet olsun 🎈

7. Tarif yapılış videosu için aşağıya tıklamayı ve yaparsanız @healthyfoodbreak ile etiketlemeyi unutmayın. Bi’ sonraki tarifimizde görüşmek üzere.