Sebzeli Mercimek Çorbası

Yapılışı

1. Mercimekleri doğal fermente elma sirkeli içme suyunda minimum 2 saat bekletip, suyu beyaz çıkana dek süzüyoruz.
2. Tüm sebzeleri kabaca parçalara ayırıyoruz.
3. Tüm sebzeleri ve mercimekleri bir düdüklü tencereye oda sıcaklığında içme suyu ile beraber alıyoruz. Yağını eklemiyoruz. Kavurmaya da gerek yok. Düdüklü tencere yok ise normal tencere de olur tabi ki.
4. Düdükşü tencerede 20dakika, normal tencerede orta ateşte 35-40 dakika pişiriyoruz. Blenderdan pürüzsüz olana dek geçirip, zeytinyağı ve baharatlarını ilave edip sıcak sıcak servis ediyoruz.
5. Servis anında görselleri arttırmak için her zaman zeytinyağı, kabak çekirdeği gibi yemişler ve lezzetleri patlacak acı biber eklemek iyi bir fikir.
6. Afiyet olsun.

7. Tarif yapılış videosu için aşağıya tıklamayı ve yaparsanız @healthyfoodbreak ile etiketlemeyi unutmayın. Bi’ sonraki tarifimizde görüşmek üzere.